|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שמן זית,שום,צנון,פלפל שחור,מלח ים,-עשבי תיבול
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, זעפרן
www.hashulchan.co.il
|
|
חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן
שמן זית,שום,צנון,פלפל שחור,מלח ים,-עשבי תיבול
, בשר בקר, טלה, כתף בקר, חצילים, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, קולרבי, מיץ לימון, ביצים, לחם, לחם אחיד, טחינה, פטרוזיליה, מלח, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן
שמן זית,שום,צנון,פלפל שחור,מלח ים,-עשבי תיבול
, בשר בקר, טלה, כתף בקר, חצילים, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, קולרבי, מיץ לימון, ביצים, לחם, לחם אחיד, טחינה, פטרוזיליה, מלח, מלח גס
www.mako.co.il
|
שמן זית,שום,צנון,פלפל שחור,מלח ים,-עשבי תיבול
, גבינת ברי, עלי בייבי, עגבניות, לימון, שומר, ארוגולה, מלח גס, טימין
www.mouse.co.il
|
“זו מנה מרשימה ולא צריך בכלל לבשל, אז זה חוסך לך זמן,” אבי מבטיח לרותי. “את פורסת את הסלמון, חותכת את הירקות, מערבבת את הרוטב, ובום - לפני ההגשה פשוט משלבת הכל ויוצאת.”
שמן זית,שום,צנון,פלפל שחור,מלח ים,-עשבי תיבול
, דג סלמון, בצל אדום, בצל ירוק, מיץ לימון, שמן שומשום, חרדל, דבש, טרגון
food.walla.co.il
|
|
|