|
שמן קנולה,פלפל,חמאה,-קלי,-פפריקה,-אנטריקוט בקר
, שמנת, עגבניות, סלרי, בצל, קרוטונים, סוכר, מרק, פלפל שחור, נענע, עירית, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
שמן קנולה,פלפל,חמאה,-קלי,-פפריקה,-אנטריקוט בקר
, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, ללא סוכר, פתיתים, סילאן תמרים, טופו, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • חיבור כובש בין קונספט הלביבה לשילוב הטעמים הבולגרי של כרישה, זיתים וגבינות. עשב התיבול המוביל כאן הוא עירית. אם יש זיתי קלמטה, השתמשו בהם, אך גם אם אין אל תוותרו על הכנת המתכון
שמן קנולה,פלפל,חמאה,-קלי,-פפריקה,-אנטריקוט בקר
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, זיתים, כרישה, בצל, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
6 מנות ראשונות • 15 דק’ הכנה • 15 דק’ בישול • כבד עוף אוהב טעמים של חמוץ-מתוק - כאן במנה מיוחדת לראש השנה
שמן קנולה,פלפל,חמאה,-קלי,-פפריקה,-אנטריקוט בקר
, כבדי עוף, כבד עוף, בצל ירוק, תפוחי עץ, תפוחים, בצל, דלישס, ברנדי, יין, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
שמן קנולה,פלפל,חמאה,-קלי,-פפריקה,-אנטריקוט בקר
, חזה אווז, ציר עוף, בייקון, בשר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, כוסברה, אפונה, יין לבן יבש, אלכוהול, פתיתים, אורז, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טירוף ההכנות לקראת חג השבועות מתחיל במטבח של אמא ואבא שבוע לפני. אבא (דור שביעי בארץ) מתחיל להכין את הקלסונס - מאכל טבריאני אורגינל, שלמד להכין מסבתא תמר. הקלסונס מזכירים רביולי ממולאים בצפת..
שמן קנולה,פלפל,חמאה,-קלי,-פפריקה,-אנטריקוט בקר
, גבינה צפתית, תמר, רביולי, ביצים, חלמון, קמח, קרח, בצק, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במילוי נבט חיטה, חמניות ועשבי תיבול. לא מזמן פגשתי מישהי שסיפרה לי שהיא עדיין מכינהה את המתכון הזה, שהופיע בספרי חגיגה צמחונית לפני יותר מ-20 שנה. האמת, גם אני, כי הוא תמיד מתקבל בהתלהבות.
שמן קנולה,פלפל,חמאה,-קלי,-פפריקה,-אנטריקוט בקר
, גבינה, נבט חיטה, פטריות, בצל, גרעיני חמנייה, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מאפים מתקתקים זריזים ויפהפיים - קל ומהיר
שמן קנולה,פלפל,חמאה,-קלי,-פפריקה,-אנטריקוט בקר
, עוף, בצל, כוסברה, קמח, ביצים, אבקת אפיה, פירורי לחם, שמן, שום, אבקת מרק, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון מאסטר שף: כבדי עוף ברוטב ארומתי ומתקתק של דבש תמרים ויין אדום על מצע פירה קטיפתי
שמן קנולה,פלפל,חמאה,-קלי,-פפריקה,-אנטריקוט בקר
, כבד עוף, שמנת מתוקה, חלב, בצל, סלרי, יין אדום, סילאן תמרים, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון מאסטר שף: כבדי עוף ברוטב ארומתי ומתקתק של דבש תמרים ויין אדום על מצע פירה קטיפתי
שמן קנולה,פלפל,חמאה,-קלי,-פפריקה,-אנטריקוט בקר
, כבד עוף, שמנת מתוקה, חלב, בצל, סלרי, יין אדום, סילאן תמרים, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא