|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
שמן,פטרוזיליה,כורכום,אפונה יבשה
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, כוסברה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, זרעי שומר, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
שמן,פטרוזיליה,כורכום,אפונה יבשה
, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עלי סלרי, בצל, יין, מרק עוף, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, פפריקה, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן,פטרוזיליה,כורכום,אפונה יבשה
, שריר בקר, בשר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, כוסברה, בצל, תרד, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, זרעי שומר, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,פטרוזיליה,כורכום,אפונה יבשה
, יוגורט, בצל, חומוס, עדשים, עגבניות, יין לבן, שמן זית, בגט, שום, טימין, פלפל אנגלי, זעתר, מלח, פלפל, דפנה
www.sugat.com
|
שמן,פטרוזיליה,כורכום,אפונה יבשה
, יוגורט, עגבניות, עדשים, בצל, חומוס, יין לבן, שמן זית, בגט, מרק, פלפל אנגלי, טימין, דפנה, זעתר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
סמיך ירוק וטעים..
שמן,פטרוזיליה,כורכום,אפונה יבשה
, בצל לבן, כוסברה, סלרי, שמן זית, רוטב צ'ילי, קארי, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|