|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן,פטרוזיליה,עוף,מרלו,מלח,יין אדום
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
מנה טעימה ביותר,הסוד הוא באיכות ציר הבשר והיין.יש להשתמש וציר בשר ביתי
או כתחליף אפשר להשתמש וציר בשר של חברת "קנוור"(knor) שהוא מעולה.
שמן,פטרוזיליה,עוף,מרלו,מלח,יין אדום
, בשר, כבד עוף, פטריות, פסטה, פנה, שמן זית, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
שמן,פטרוזיליה,עוף,מרלו,מלח,יין אדום
, בשר בקר, הודו, בקר, בצל, משמשים, שזיפים, קברנה סוביניון, יין אדום יבש, אורז, צנוברים, סילאן תמרים, דבש, שמן זית, רוטב סויה, קינמון, פלפל
www.kipa.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, פטרוזיליה, עוף, מרלו, מלח, יין אדום?
- הכל על מתכונים עם שמן, פטרוזיליה, עוף, מרלו, מלח, יין אדום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
