|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית
שמן,קינמון,נענע,חצילים,חומוס,-דג דניס
, ראש שום, בצל, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
שמן,קינמון,נענע,חצילים,חומוס,-דג דניס
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, בצל, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן,קינמון,נענע,חצילים,חומוס,-דג דניס
, יוגורט, כוסברה, שמן זית, דבש, מלח, שום, פטרוזיליה, כמון
www.munch.co.il
|
שמן,קינמון,נענע,חצילים,חומוס,-דג דניס
, יוגורט, כוסברה, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
