|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
שמן,רוקט,-לחם,-חזה עוף
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן,רוקט,-לחם,-חזה עוף
, פלפל אדום, עלי תרד, מנגו, לוף, חומץ בלסמי, שמן זית, פסטה, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
כל יופיו של המגדל הוא בהשתקפותו מתוך קערת זכוכית שקופה וגבוהה.
שמן,רוקט,-לחם,-חזה עוף
, גבינת מוצרלה, לבנה, בצל סגול, זיתים שחורים, עגבניות שרי, מלפפונים, סלק, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, ביצים, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן,רוקט,-לחם,-חזה עוף
, חסה ערבית, כרוב אדום, עלי בייבי, בצל אדום, כוסברה, תרד, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, קרח, פלפל שחור, בזיליקום, ארוגולה, שומשום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
טלי סיפרה לי לראשונה בהתפעלות על הסלט הזה. שילוב מפתיע בין עלים ירוקים לבין פירות ורוטב, שבדרך כלל לא משתדכים, וכאן - תמיד קוצר הצלחות. הרוקט (הנקראים גם אורוגולה או רוקולה) הם עלים ירוקים ק..
שמן,רוקט,-לחם,-חזה עוף
, תפוחי עץ, עלי תרד, תותים, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן,רוקט,-לחם,-חזה עוף
, שניצל, עוף, ענבים ירוקים, בצל שאלוט, בצל ירוק, ליים, סלרי, חסה, יין לבן יבש, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, אגוזי פקאן, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
|
מתכוני בריאות מגוונים ומיוחדים - סלטי בריאות, עוגות בריאות ומאכלים רבים נוספים
שמן,רוקט,-לחם,-חזה עוף
, גבינת פטה, גבינה, עלי תרד, בצל, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמן,רוקט,-לחם,-חזה עוף
, דג סול, גבינת מוצרלה, יוגורט, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פורטבלו, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, צנובר, אפונה, שורש, סלרי, תותים, אגוזי מלך, שמן זית, חלמון, פסטו, אגוזים, ביצים, פלפל לבן, ג'ינג'ר, גזר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,רוקט,-לחם,-חזה עוף
, משמשים, בצל, אורז בסמטי, שמן זית, אגוזי קשיו, קארי, עשבי תיבול, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה מצוינת להכנה על גריל פחמים, להגיש עם פירה או ציפס באדיבות דניאל זך, כרמלה ואני
שמן,רוקט,-לחם,-חזה עוף
, ירכיים עוף, עוף, עצם בקר, בצל, אגסים, לימון, פלפל אדום, שמן זית, סירופ מייפל, שום, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא