|
שמן,שום,קלי,נענע,בשר בקר,-סוכר וניל
, עגבניות, בצל, אורז, ביצים, חומץ, סוכר, קמח, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
לחם ממולא בשר-פירגה לחם ממולא בשר בתיבול פיקנטי – המתכון של אלקנה ביטון ממאסטר שף
בעיבודו המשודרג של חתנה של פירגה
המתכון המשודרג והתמונה: חתנה של פירגה
המצרכים:
לחם אחיד מרוקן מהתוכן
1/2 קי..
שמן,שום,קלי,נענע,בשר בקר,-סוכר וניל
, בקר, בצל ירוק, כוסברה, צנובר, גמבה, לחם אחיד, שמן זית, פיסטוקים, ביצים, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קבבוני בשר טלה טחון עם תבלינים וניחוח תפוז
שמן,שום,קלי,נענע,בשר בקר,-סוכר וניל
, בשר טלה טחון, קליפת תפוז, פלפל ירוק, בצל סגול, מיץ תפוזים, תרסיס שמן, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
המתכון מאת השף אלון גונן, מסעדת אל בריו.
שמן,שום,קלי,נענע,בשר בקר,-סוכר וניל
, ציר עוף, חצילים, כוסברה, בצל, שמן זית, טחינה, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, טימין, זעתר, מלח
food.walla.co.il
|
|
האצות יכולות לשמש על תקן שחקן חיזוק לבשר ותחליף לעשבי התיבול. משלבים אצות קצוצות (במקום פטרוזיליה ונענע), ומקבלים קציצות עסיסיות בטעם אוריינטלי מפתיע.
שמן,שום,קלי,נענע,בשר בקר,-סוכר וניל
, בשר בקר טחון, אצות, בצל, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן,שום,קלי,נענע,בשר בקר,-סוכר וניל
, בשר בקר טחון, שומן כבש, סלרי עלים, לימון, שומר, ליים, בצל, שמן זית, אורז, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מרווה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך האוצר של על השולחן 2008
שמן,שום,קלי,נענע,בשר בקר,-סוכר וניל
, קישואים, לימון, בצל, פירורי לחם, מרק עוף, ביצים, סוכר, קמח, זרעי כוסברה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,שום,קלי,נענע,בשר בקר,-סוכר וניל
, בשר, יוגורט, תפוחי אדמה, לימון, תפוחי עץ, שורש, עלי סלרי, מיץ לימון, ביצים, קמח, מרק, מלח, פלפל שחור, פלפל, שמיר, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
שמן,שום,קלי,נענע,בשר בקר,-סוכר וניל
, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן,שום,קלי,נענע,בשר בקר,-סוכר וניל
, ציר עוף, בצל, כוסברה, חצילים, טחינה, שמן זית, מרק, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, זעתר, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא