בישול ארוך של בשר שפונדרה, יחד עם ירקות שורש ויין אדום - תוצאה עסיסית, ארומטית וטעימה.
בשר השפונדרה אידאלי לבישול ארוך - סופג את טעמי ירקות השורש והיין ונעשה מתוק ועדין.
שמן,שורש פטרוזיליה,פטרוזיליה,מרלו,מלח,יין אדום
, שפונדרה בקר, עצם בקר, בשר, חמאה, בצל, סלרי, סלרי אמריקאי, כוסברה, דבש תמרים, שמן זית, גזר, שום, עלי דפנה, טימין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן,שורש פטרוזיליה,פטרוזיליה,מרלו,מלח,יין אדום
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, סלרי, שיראז, כרישה, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, שורש פטרוזיליה, פטרוזיליה, מרלו, מלח, יין אדום?
- הכל על מתכונים עם שמן, שורש פטרוזיליה, פטרוזיליה, מרלו, מלח, יין אדום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|