|
במקור - קינוח מרנג וגלידה, אשר בצורת ההגשה שלו מזכיר את ה-Vacherin - גבינה צרפתית רכה עם קרום לבנבן, אלא שהדמיון הוא, איך לומר, רופף. בעיני זה הרבה יותר דומה לקסטה, אבל תודו שוושרין נשמע הרבה יותר סטייל.
שמנת מתוקה,סוכר,חלב,בירה,-אבקת אפיה
, גבינה, חמאה, שומר, רום, שוקולד מריר, גלידת וניל, סירופ תירס, פולי קקאו, פולי קפה, חלבון, גלוקוז, ביצים, גלידה, מרנג, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה זו אהובה עלי וזכורה לי מאירועים חגיגיים. במקור היא נאפתה מרובעת ונחתכה לריבועים שהונחו במנז’טים. היא שבירה ופריכה מלמעלה ורכה בפנים - פשוטה ונפלאה. מומלץ להכין ולהרכיב את העוגה יום לפני ההגשה.
שמנת מתוקה,סוכר,חלב,בירה,-אבקת אפיה
, חמאה, שומר, קמח תופח, חלבון, קפה נמס, חלמון, מרנג, קרם, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לקינוח שוקולדי עם טוויסט אלכוהולי באדיבות ארז קומרובסקי
www.mako.co.il
|
|
המתכון באדיבות תל אביב ברוהאוס – מסעדה במבשלת בירה.
שמנת מתוקה,סוכר,חלב,בירה,-אבקת אפיה
, גבינת מסקרפונה, בירה שחורה, יין מרסלה, אספרסו, מאלט, שוקולד מריר, חלבון, קפה נמס, סירופ, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
שמנת מתוקה,סוכר,חלב,בירה,-אבקת אפיה
, גבינת מסקרפונה, חמאה, בננה, שומר, אננס, מיץ לימון, חלבון, חלמון, קמח לבן, ביצים, שמן, בזיליקום, מקל וניל, טרגון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הם קטנים, מרשימים ונהדרים לאירוח. פטיפורים מבצק חמאה עדין עם שלל אופציות למילויים - אגוזים, תפוחים, אגסים או קרם שקדים
שמנת מתוקה,סוכר,חלב,בירה,-אבקת אפיה
, חמאה, תפוזים, תפוחים, תמר, אגסים, מיץ לימון, רום, חמאת בוטנים, אבקת סוכר, קרם שקדים, קורנפלור, שוקולד, אגוזים, שערות קדאיף, שוקולד נוטלה, ביצים, וניל, חלבה, קמח, בצק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
