|
יונה או פרגית אפויה בתנור על רוטב לחם עשיר מנה עדינה ומחמיאה
שמנת,מלח גס,טימין,חמאה,-פטרוזיליה
, עופיון, חזה אווז, בצל, רום, שמן זית, לחם, חלה, מחמאה, פלפל שחור, שום, אניס, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון בשרי משובח ועשיר בטעמים: סטייק סינטה עסיסי בליווי פירה תפוחי אדמה, שמנת ופרמזן בתוספת אספרגוס ורוטב יין אדום
שמנת,מלח גס,טימין,חמאה,-פטרוזיליה
, סינטה בקר, ציר בקר, חלב, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, אספרגוס, תפוחי אדמה, בצל, יין אדום יבש, יין פורט, פלפל שחור, שום, מלח, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי משובח ועשיר בטעמים: סטייק סינטה עסיסי בליווי פירה תפוחי אדמה, שמנת ופרמזן בתוספת אספרגוס ורוטב יין אדום
שמנת,מלח גס,טימין,חמאה,-פטרוזיליה
, סינטה בקר, ציר בקר, חלב, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, אספרגוס, תפוחי אדמה, בצל, יין אדום יבש, יין פורט, פלפל שחור, שום, מלח, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מתכון לניוקי ביתי עם רוטב חלבי עשיר בעשבי תיבול ודג. מנה משביעה ונפלאה לאירוח
שמנת,מלח גס,טימין,חמאה,-פטרוזיליה
, דג סלמון, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, כוסברה, ניוקי, חלמון, קמח, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לניוקי ביתי עם רוטב חלבי עשיר בעשבי תיבול ודג. מנה משביעה ונפלאה לאירוח
שמנת,מלח גס,טימין,חמאה,-פטרוזיליה
, דג סלמון, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, כוסברה, ניוקי, חלמון, קמח, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לניוקי ביתי עם רוטב חלבי עשיר בעשבי תיבול ודג. מנה משביעה ונפלאה לאירוח
שמנת,מלח גס,טימין,חמאה,-פטרוזיליה
, דג סלמון, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, כוסברה, ניוקי, חלמון, קמח, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לניוקי ביתי עם רוטב חלבי עשיר בעשבי תיבול ודג. מנה משביעה ונפלאה לאירוח
שמנת,מלח גס,טימין,חמאה,-פטרוזיליה
, דג סלמון, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, כוסברה, ניוקי, חלמון, קמח, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
ברוטב מעולה של 4 גבינות לארוחה חגיגית במיוחד באדיבות השף אייל הרוש, מסעדת בליני
שמנת,מלח גס,טימין,חמאה,-פטרוזיליה
, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, גבינת גאודה, גבינת רוקפור, תפוחי אדמה, עגבניות, קלי, ביצים, קמח מצה, מלח, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
שמנת,מלח גס,טימין,חמאה,-פטרוזיליה
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, בטטה, ליים, סלק, בצק עלים, שמן זית, לחם, קלי, פלפל שחור, עירית, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..
שמנת,מלח גס,טימין,חמאה,-פטרוזיליה
, גבינת עיזים, גבינה, תפוחי אדמה, שומר, ליים, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא