|
בתרגום חופשי מצרפתית (Pain de Mie) פירוש השם הוא ההלבן של הלחם. הכוונה ללחם ממסורת האפייה הצרפתית, שהקרום שלו כה עדין ודק, עד שכל הלחם הוא בעצם הלבן של הלחם. בגלל מירקמו הרך וטעמו הנייטראלי ..
שמרים,קימל,פלפל שחור,בצק,אגוזי מלך,-רסק עגבניות
, עצם בקר, חמאה, חלב, לימון, רום, לחמניה, קמח לבן, קולה, חרדל, סוכר, לחם, אגוז מוסקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
