|
מתכון לעוגת שמרים שוקולד מעולה, באדיבות מסעדת טאטי
שמרים,קקאו,מלח,בצק שמרים
, חלב, חמאה, תמר, ברנדי, קמח, חלמון, ביצים, סוכר, שוקולד, שוקולד צ'יפס, סירופ, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
הקוגלהוף שייכת לז’אנר של עוגות גרמניות לטבילה בקפה. בארץ מכירים אותה בגרסתה הבחושה, אולם כאן בחרתי להביא דווקא את זו היקית, העשויה מבצק שמרים במילוי פקאן, קינמון וסוכר חום.
שמרים,קקאו,מלח,בצק שמרים
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, סוכר חום, שקדים, ביצים, קמח, קפה, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
ההבדל בין עוגת שמרים שוקולד רגילה לזו שלפניכם הוא בבצק המוצלח ובתיבול שמעניקים לה המרציפן (ספרדי משובח) והדובדבנים המשומרים (מיובאים מאיטליה). מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
שמרים,קקאו,מלח,בצק שמרים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אמרנה, ליקר דובדבנים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, מרציפן, ביצים, סירופ, קמח, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
בעיני אין ישראלית ממנה. זו עוגת ילדותי, שמיד מעלה בי געגועים, ריחות, טעמים וזכרונות. כל אחד יכול לבחור בממרח השוקלד האהוב עליו, והתוצאה תהיה טעימה ומרשימה.
שמרים,קקאו,מלח,בצק שמרים
, חמאה, חלב, תמר, ברנדי, שוקולד, חלמון, סירופ, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך פרויקט מערוך הזהב של על השולחן
שמרים,קקאו,מלח,בצק שמרים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אמרנה, ליקר דובדבנים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, מרציפן, ביצים, סירופ, קמח, קרם
food.walla.co.il
|
|
לתבנית עגולה בקוטר 24 סמ
שמרים,קקאו,מלח,בצק שמרים
, חמאה, חלב, תמר, ברנדי, שוקולד צ'יפס, חלמון, סירופ, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
|
אמא שלי לא היתה אופה דגולה, אבל היה לה גם כישרון נהדר לקנות מתוקים. כשהייתי ילד, היא נסעה כל יום שישי להרצליה פיתוח, לקונדיטוריית “חן”. היה שם קונדיטור הונגרי מבוגר, שהכין עוגות של פעם — למש..
שמרים,קקאו,מלח,בצק שמרים
, חמאה, חלב, ברנדי, אבקת סוכר, שוקולד, ביצים, קמח
food.walla.co.il
|
שמרים,קקאו,מלח,בצק שמרים
, חלב, חמאה, צימוקים, לימון, שקדים, סוכר, קפה, קמח, ביצים, תמצית וניל
www.foodis.co.il
|
שמרים,קקאו,מלח,בצק שמרים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוזים, ליקרים, שוקולד לבן, חלמון, ביצים, סוכר, שמן, קמח, תמצית וניל
rest.co.il
|
שמרים,קקאו,מלח,בצק שמרים
, חמאה, חלב, גבינה, לימון, תפוזים, צימוקים, קמח, סוכר, ביצים, קורנפלור, שוקולד, תמצית וניל
www.sirim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא