|
מתכון באדיבות השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
שרדונה,קלי,ענבים,מרק,מלח,-חצילים
, גבינה, כוסברה, כרישה, בצל, יין לבן, בצק עלים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, קימל, שום
food.walla.co.il
|
|
מדובר בדג נפלא ובשרני, וחשוב מאוד לא לייבש אותו. מנה קלילה, כיפית וחגיגית. האננס החמוץ-מתוק והווסאבי העוקצני מחמיאים מאוד לדג העדין.
שרדונה,קלי,ענבים,מרק,מלח,-חצילים
, בשר, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, אננס, בצל, מיץ לימון, יין לבן, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן, קרם, פלפל שחור, ווסאבי, מלח ים, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
