|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שרימפס,ציר דגים,מלח,אורז,-זיתים
, ציר עוף, קלמארי, חמאה, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שרימפס,ציר דגים,מלח,אורז,-זיתים
, ציר עוף, פירות ים, דג פרידה, דג לוקוס, צדפות, בצל, אפונה ירוקה, פלפל אדום, פלפל קאיין, פטרוזיליה, כורכום, זעפרן, שום
www.foodis.co.il
|
|
עוף עם אורז וירקות
שרימפס,ציר דגים,מלח,אורז,-זיתים
, בייקון, סרטנים, קלמארי, בצל, כרישה, גזר, עגבניות, פלפלים, בצל ירוק, פסטיס, מיץ לימון, שמן זית, רוטב צ'ילי, זעפרן, שום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של פול לוי ממסעדת אספניה באשדוד
שרימפס,ציר דגים,מלח,אורז,-זיתים
, דג פלמידה לבנה, דג אינטיאס, קלמארי, דג לוקוס, אפונה ירוקה, עגבניות, לימון, גמבה, בצל, שמן, קלי, מרק, פלפל שחור, זעפרן, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון של אטליז-מעדנייה כצל'ה
שרימפס,ציר דגים,מלח,אורז,-זיתים
, ציר עוף, פירות ים, דג פרידה, צדפות, דג לוקוס, אפונה ירוקה, פלפל קאיין, פלפל אדום, בצל, פטרוזיליה, כורכום, זעפרן, שום
food.walla.co.il
|
|
אחד הסממנים הבולטים בפאייה הוא הגוון הצהוב של האורז. סוד קטן: מוסיפים מעט כורכום, והוא צובע את האורז בגוון אחיד ויפה
שרימפס,ציר דגים,מלח,אורז,-זיתים
, כנפיים עוף, שוקיים עוף, קלמארי, עגבניות, לימון, שומר, שמן זית, פטרוזיליה, כורכום, זעפרן, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
|
ניצן רז, שף מסעדת סושי סמבה
שרימפס,ציר דגים,מלח,אורז,-זיתים
, פירות ים, סרטנים, תמנון, קלמארי, דג בקלה, לבבות דקל, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל אדום, כוסברה, לימון, חלב קוקוס, שמן דקלים, בוטנים, שום
food.walla.co.il
|
שרימפס,ציר דגים,מלח,אורז,-זיתים
, דג פלמידה לבנה, פירות ים, דג אינטיאס, קלמארי, דג לוקוס, אפונה ירוקה, עגבניות, לימון, גמבה, בצל, שמן, קלי, מרק, פלפל שחור, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
כאן התבשיל נצבע בעזרת דיו והוא מכיל ירקות, בשר, דג ופירות ים.
שרימפס,ציר דגים,מלח,אורז,-זיתים
, פילה בקר, נקניקיות צ'וריסו, נקניק, בשר, פירות ים, קלמארי, דג לוקוס, סלרי אמריקאי, פלפל אדום, לימון, מנגולד, קישואים, שומר, בצל, גזר, שמן זית, זעפרן
www.hashulchan.co.il
|
שרימפס,ציר דגים,מלח,אורז,-זיתים
, כבד, קלמארי, בצל, סלק, יין לבן יבש, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
|