מתכונים עם שריר בקר, קמח, עוף, ביצים ללא קמח תופח

באזין עם טביחה

מאכל לובי (טריפוליטאי) שנוהגים לאכול במוצאי חג השבועות טעים מדהים

שריר בקר,קמח,עוף,ביצים,-קמח תופח , זנב שור בקר, בשר, שוקיים עוף, בשר בקר, כרישה, שורש, לוף, בצל, תפוחי אדמה, שמן, רסק עגבניות, פירורי לחם, סולת, שמן זית, קמח מלא, פפריקה, פלפל שחור, אגוז מוסקט, מלח, שום

ראו גם: מתכוני טביחה

www.cookshare.co.il

טורטליני במרק בשר ועוף

שריר בקר,קמח,עוף,ביצים,-קמח תופח , אוסובוקו, שוקיים עוף, עצם בקר, בשר, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, קישואים, שורש, בטטה, כרישה, בצל, לוף, טורטליני, חלמון, שמן זית, מרק, גרגירי כוסברה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני טורטליני, מתכוני מרק בשר, מתכוני עוף

www.xnet.co.il

מרק עוף/בשר עם אטריות ביצים (ברודו רשת'ה בדאחה)

נוהגים להגיש בארוחה המפסקת לקראת הצום - ברודו רשת'ה בדחה (מרק אטריות ביצים) עם נתחי עוף/בשר

שריר בקר,קמח,עוף,ביצים,-קמח תופח , בשר, כתף בקר, כרפס, סלרי, מרק צח, אטריות, בצק, שמן, מלח

ראו גם: מתכוני מרק עוף, מתכוני בשר, מתכוני אטריות ביצים

www.cookshare.co.il

מתכון לחמין

גל החום שעומד לשטוף את הארץ בימים הקרובים יפריד בין המכורים למתיימרים. אם אתם משתייכים לסוג הראשון, קבלו מדריך מצולם להכנת המאכל היהודי ששום שבת לא שלמה בלעדיו ..

שריר בקר,קמח,עוף,ביצים,-קמח תופח , בקר, בשר, חזה בקר, עצמות עוף, עצם בקר, מעיים, תפוחי אדמה, שעועית אדומה, שעועית לבנה, שעועית ברבוניה, בצל, קמח לבן, מלח, פלפל שחור, פפריקה, פלפל

ראו גם: מתכוני חמין

www.sugat.com

חמין אשכנזי מסורתי

רצוי להוסיף מעט שומן שנקצץ לקוביות לפני הבישול, כי הוא מעשיר את הרוטב ונותן טעמים נוספים לכל המרכיבים. כדאי לבשל את החמין במשך כמה שיותר שעות, כשמדי פעם בודקים מה מצבו ומוסיפים מים

שריר בקר,קמח,עוף,ביצים,-קמח תופח , עצמות עוף, חזה בקר, מעיים, בשר, שעועית ברבוניה, שעועית אדומה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, קמח לבן, פלפל שחור, פפריקה, מלח

ראו גם: מתכוני חמין אשכנזי, מתכוני מסורתי, מתכוני אשכנזי

food.walla.co.il

חמין ירושלמי

שריר בקר,קמח,עוף,ביצים,-קמח תופח , עצם בקר, שפונדרה בקר, בשר בקר, זנב שור בקר, פאלדה בקר, ברוסט, מעיים, אווז, טלה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, אורז, שמן, חלה, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני חמין, מתכוני ירושלמי

food.walla.co.il

מרק עוף עם איטריות ביתיות

אחרי העוגה והתה בצאת הצום, חייבים למלא את הבטן גם באוכל מנחם, ביתי ולא כבד מדי. ההמלצה שלנו: מרק עוף וירקות עם איטריות לוקשן ביתיות. שווה להשקיע בו היום, אתם עוד תודו לנו מחר בערב