תפוזים,קלי,עגבניות,-סילאן תמרים,-זעתר
, פירות ים, קלמארי, שרימפס, דג לוקוס, דג מוסר, חמאה, חלב, גמבה, בצל סגול, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל חריף, ראש שום, כרישה, ליים, סלק, שמן זית, אגוזים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, זעפרן, טימין, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
לפני שמתחילים בבישול, חייבים לשטוף היטב את שאריות הדגים - דם, זימים וסנפירים - כי הם נותנים טעם לוואי פישי ומריר למרק.
תפוזים,קלי,עגבניות,-סילאן תמרים,-זעתר
, בשר, קליפת תפוז, סלרי, פלפלים, כרישה, שומר, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו מתכון עתיק והיוונים טוענים שזהו אביהם של מרקי הדגים הצרפתיים. המרק מתבסס על דגי סלע של הים התיכון. למעט העקרבנון, שיש כאן וגם שם, אין לנו אותם הדגים, אבל דגים פשוטים בתוספת ראש של לוקוס ..
תפוזים,קלי,עגבניות,-סילאן תמרים,-זעתר
, דג לוקוס, קליפת תפוז, סלרי עלים, פלפל חריף, בצל, כרישה, מיץ תפוזים, אוזו, שמן זית, לחם, מרק, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, גזר, זעפרן, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
תפוזים,קלי,עגבניות,-סילאן תמרים,-זעתר
, גבינה צפתית, גבינת עיזים, לבנה, גמבה, פלפל צהוב, פלפל אדום, קישואים, חצילים, כוסברה, שומר, חומץ בלסמי, גרעין, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק קריר לימות הקיץ החמים.
תפוזים,קלי,עגבניות,-סילאן תמרים,-זעתר
, גמבה, כוסברה, בצל, סלק, מיץ לימון, קוניאק, גרעין, שמן זית, חומץ, סוכר, מרק, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תפוזים,קלי,עגבניות,-סילאן תמרים,-זעתר
, ציר דגים, שניצל, מעיים, בקר, בשר, כבד, לובסטר, לבבות דקל, שורש חזרת, בצל אדום, לימון, כוסברה, שומר, ליים, סלרי, תותים, לוף, חרדל דיז'ון, שמן תירס, אגוזים, מרינדה, מרק, גרגיר נחלים, אבקת חרדל, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב טעמים חריף-מתוק-חמוץ במרק עשיר, יפה ובריא, שיכול להיות ארוחה קלה בפני עצמו
תפוזים,קלי,עגבניות,-סילאן תמרים,-זעתר
, כוסברה, בטטה, לימון, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, מרק, גזר
food.walla.co.il
|
|
בצק שמרים דקיק, פריך וצהבהב, בניחוח תפוזים, עוטף מלית טעימה בהכלאה שבין בורקס לקלצונה
תפוזים,קלי,עגבניות,-סילאן תמרים,-זעתר
, גבינה בולגרית, עגבניות שרי, עלי תרד, מיץ תפוזים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, קצח, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה בשרית קיצית וקלילה, שמוכנה תוך זמן קצר. רצועות עגל בקצח עם רעננות של עגבניה ועלי רוקט
תפוזים,קלי,עגבניות,-סילאן תמרים,-זעתר
, ויסבראטן בקר, ביף בקר, בשר, כבד, דג לוקוס, פירות יער, קוקוס, שומר, בטטה, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, שוקולד, שקדים, טחינה, ניוקי, פלפל שחור, מלח גס, רוקט, כמון, שום, קצח
food.nana10.co.il
|
|
קינוח בניחוח יווני שמשלב מוס גבינת ריקוטה ושמנת עם דבש, קינמון וגרידת תפוז. וגם: שדרוג פריך של עלי פילו מסוכרים
תפוזים,קלי,עגבניות,-סילאן תמרים,-זעתר
, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, חמאה, גבינת פטה, קליפת תפוז, חצילים, תרד, מי ורדים, סוכר חום, פילו, דבש, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא