מתכונים עם תפוחי אדמה, לימון, כוסברה, בצק, אפונה

סמוסה

יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.

תפוחי אדמה,לימון,כוסברה,בצק,אפונה , בשר, יוגורט, חמאה, פלפל ירוק, מלפפונים, חומוס, בצל, קארי, שמן, קמח, קלי, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה, מלח

ראו גם: מתכוני סמוסה

www.hashulchan.co.il

כאילו סמוסה

הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. המלית, עם שינויים קטנים, נלקחה מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי.

תפוחי אדמה,לימון,כוסברה,בצק,אפונה , שמנת, חמאה, פלפל ירוק, בצל, מיץ לימון, קמח תופח, קארי, ביצים, שמן, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח

ראו גם: מתכוני סמוסה

food.walla.co.il

סמוסה ירקות

תפוחי אדמה,לימון,כוסברה,בצק,אפונה , אפונה ירוקה, בצל, גזר, צימוקים, מיץ לימון, קמח, מרגרינה, שמן, אגוזי קשיו, מלח, זנגביל, שום, כורכום, פפריקה

ראו גם: מתכוני סמוסה, מתכוני ירקות

www.cookshare.co.il

סמוסה מטוגן עם תפוחי אדמה ואפונה

המתכון משוחזר על פי המעדן שאכלנו במסעדת נפאל הגדולה בלונדון

תפוחי אדמה,לימון,כוסברה,בצק,אפונה , בצל ירוק, מיץ לימון, ביצים, שמן, קמח, קלי, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, זנגביל, מסאלה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סמוסה, מתכוני מטוגן, מתכוני תפוחי אדמה

www.hashulchan.co.il

כאילו סמוסה

הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי