|
המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
תפוחי אדמה,שומר,פלפל,יין אדום,חלמון,גזר,-קלי
, פילה מדומה בקר, ציר בקר, סלרי עלים, בצל שאלוט, קברנה סוביניון, ניוקי, סוכר, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
