מתכונים עם תפוחי אדמה, שמן, לימון, יין לבן, דג לוקוס ללא חזה עוף

סטייק לוקוס בשקית

המתכון המלא לסטייק לוקוס בשקית של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין

תפוחי אדמה,שמן,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-חזה עוף , חמאה, גזר, עגבניות, אפונה, סוכר, שמן זית, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סטייק לוקוס, מתכוני סטייק, מתכוני לוקוס

www.mako.co.il

לוקוס אפוי ביין ושום

לוקוס אפוי ביין ושום 4 פרוסות לוקוס שמנמנים , טריים ויפים מושרים 10 דקות במים+מיץ לימון שמים בקערה: 1/4 כוס יין לבן 4 כפות שמן זית מלח גס טימין פלפל שחור גרוס טרי פלפל אדום חריף פפריקה אדו..

תפוחי אדמה,שמן,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-חזה עוף , פלפל אדום, עגבניות, פלפלים, מיץ לימון, שמן זית, טחינה, פלפל שחור, פפריקה, מלח גס, טימין, שום

ראו גם: מתכוני לוקוס אפוי, מתכוני אפוי ביין, מתכוני שום

www.pirge.co.il

טוב טעם בתוך שקית הפתעה

השבוע נערך הפיקניק המסורתי של המשפחה שלי. פעמיים בשנה אנחנו

תפוחי אדמה,שמן,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-חזה עוף , עצם בקר, דג פרידה, דג פורל, דג לברק, דג מוסר, עגבניות שרי, בצל ירוק, אספרגוס, ברוקולי, פלפלים, כוסברה, בטטה, גזר, רוטב סויה, שמן זית, מלח גס, טימין, שום

ראו גם: מתכוני טוב טעם, מתכוני הפתעה

saloona.co.il

מרק דגים בויאבז נוסח מרסי

מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים

תפוחי אדמה,שמן,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-חזה עוף , דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, בצל, כרישה, שומר, סלרי, עגבניות, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני בויאבז, מתכוני דגים

www.cookshare.co.il

פילה לוקוס אפוי וויניגרט

המתכון מאת השף דוד ביטון, מסעדת Olive Leaf.

תפוחי אדמה,שמן,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-חזה עוף , תרד, גזר, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח ים, עירית, טימין, שום

ראו גם: מתכוני פילה לוקוס, מתכוני לוקוס אפוי, מתכוני ויניגרט

food.walla.co.il

פילה לוקוס על בטטות ומחית ירקות שורש

מתכון מסובך ולא זול שדורש הרבה הכנות - אבל יכניס אתכם באופן מיידי למחלקת "עושי הרושם".

תפוחי אדמה,שמן,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-חזה עוף , חמאה, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בטטה, גזר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני פילה לוקוס, מתכוני בטטות, מתכוני מחית

www.ynet.co.il

בויאבז, הגרסה הטוטאלית

המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי. דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..

תפוחי אדמה,שמן,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-חזה עוף , ציר דגים, סרטנים, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, פלפל אדום, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית

ראו גם: מתכוני בויאבז

www.2eat.co.il

בויאבז

מתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..

תפוחי אדמה,שמן,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-חזה עוף , דג ברבוניה, שרימפס, פלפל ירוק, עגבניות, ראש שום, בצל, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, זעפרן, אניס, מלח

ראו גם: מתכוני בויאבז

food.walla.co.il

מרק דגים ים תיכוני

תפוחי אדמה,שמן,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-חזה עוף , גזר, קישואים, כוסברה, כרישה, בצל, פלפל אדום, קליפת לימון, קליפת תפוז, יין לבן יבש, שמן זית, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, מלח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני ים תיכוני, מתכוני תיכוני

www.bishulim.co.il

כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבס אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל החבורה. כמובן שיש להפשיר את הדגים הקפואים לפני השימוש.