|
בשר הטלה ירקות השורש והטימין אל מול טריות ורעננות העגבנייה
מעניקים טעם נפלא לתבשיל.
שמן זית,לוף
, אוסובוקו, טלה, בצל, גזר, כרישה, פרסה, סלרי, שורש פטרוזיליה, ראש שום, עגבניות, קלי, ציר ירקות, דפנה, פלפל, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
אוסובוקו טלה
שמן זית,לוף
, אוסובוקו, טלה, שורש, בצל, סלרי, ראש סלרי, בירה, יין לבן יבש, עלי דפנה, שום, פלפל אנגלי, מרווה, גזר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שמן זית,לוף
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, בצל, סלרי, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, כרישה, יין לבן, שום, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
שמן זית,לוף
, אוסובוקו, טלה, בצל, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, חיטה, רוקט, שום, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.foodis.co.il
|
לוקח קצת זמן, אבל ממש לא מסובך.
שילוב טעמים מעניין למדי
שמן זית,לוף
, אוסובוקו, טלה, בצל, ראש סלרי, דלעת, חומוס, רימון, כוסברה, יין אדום, גזר, שום, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
גיל חובב מחפש את המנה של המדינה: נתח טלה בליווי ארטישוק ירושלמי ובתיבול של רסק עגבניות, בירה שחורה וקארי - המתכון המלא ממסעדת קדרת המכשפה
שמן זית,לוף
, טלה, בצל, ארטישוק ירושלמי, שעועית ירוקה, גמבה, בירה, רסק עגבניות, קארי, מרווה, טימין, נענע, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
גיל חובב מחפש את המנה של המדינה: נתח טלה בליווי ארטישוק ירושלמי ובתיבול של רסק עגבניות, בירה שחורה וקארי - המתכון המלא ממסעדת קדרת המכשפה
שמן זית,לוף
, טלה, בצל, ארטישוק ירושלמי, שעועית ירוקה, גמבה, בירה, רסק עגבניות, קארי, מרווה, טימין, נענע, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
האוסובוקו הקלאסי מקורו במילאנו שבאיטליה והוא מוכן מבשר עגל. האוסובוקו שלי עשוי מטלה, ומוגש עם הרבה ירקות שמבושלים לפרק זמן קצר. מנה מתאימה במיוחד לערבי חג.
שמן זית,לוף
, עצם בקר, רגלי טלה, ציר עוף, תפוחי אדמה, שורש, שומר, סלרי, בצל, גזר, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
שמן זית,לוף
, שוק טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, חומוס, יין אדום, סוכר, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|