|
עוגיות חמאה מלוחות, פריכות ומתאימות לנשנוש עם גבינות וירקות.
גבינת פרמזן,-ברוקולי
, קשקבל, גבינה, חמאה, שומר, חרדל דיז'ון, חלמון, ביצים, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, שומשום, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המענה הטריפוליטאי לרוטב הארביאטה האיטלקי. אין במנה כמעט שומן, מלבד מעט השמן של הפלפלצ’ומה והגבינה הבולגרית שקושרת את הרוטב. אם רוצים ללכת עם הבריאות עד הסוף, משתמשים בפסטה מקמח כוסמין.
גבינת פרמזן,-ברוקולי
, גבינה בולגרית, זוקיני, רסק עגבניות, שמן זית, פסטה, קמח, בזיליקום, פלפל, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
כיכר שחומה וטעימה, שכיף להגיש ולאכול. ממש כמו עוגה בחושה - אלא שזו שופעת גבינות וירקות.
גבינת פרמזן,-ברוקולי
, גבינה בולגרית, שמנת, גבינה צהובה, קישואים, זוקיני, תפוחי עץ, בטטה, אבקת אפיה, שמן קנולה, ביצים, קמח, זרעי כוסברה, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
אטריות הקדאיף לא חייבות תמיד להיות מתוקות. הן יכולות ליצור בלינצ’ס פריכים, ממולאים בחומרי הגלם האהובים עלי.
גבינת פרמזן,-ברוקולי
, גבינה בולגרית, יוגורט, חמאה, עלי תרד, שומר, שמן זית, אטריות, שערות קדאיף, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
גבינת פרמזן,-ברוקולי
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.
גבינת פרמזן,-ברוקולי
, בשר, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חצילים, משמשים, שמן קנולה, ביצים, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גבינת פרמזן,-ברוקולי
, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, חמאה, גבינת צ'דר, גרעיני חמנייה, אבקת אפיה, קמח תופח, חלבון, חלמון, בצק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
גבינת פרמזן,-ברוקולי
, גבינת קשקבל, בולגרית, גבינת רוקפור, גבינה, חמאה, גבינת פטה, חלב, רוטב טבסקו, ביצים, קמח, בצק, גרגירי פרג, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מהיר, משביע וידידותי לילדים: פסטה איטלקית קלאסית עם שמן זית, גבינת פטה ועשבי תיבול פסטה ברוטב אליו אוליו עם גבינת פטה (צילום: דניאל לילה)
פס לבן
function createCookie(nam..
גבינת פרמזן,-ברוקולי
, גבינת פטה, לימון, צנוברים, שמן זית, פסטה, קלי, פטרוזיליה, אורגנו, שום
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא