|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
שמנת חמוצה,סודה לשתיה,אוכמניות
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, פטל, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, סירופ, קמח, קלי, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף אלרן גולדשטיין, המעדנייה של גולדשטיין
שמנת חמוצה,סודה לשתיה,אוכמניות
, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, פירות יער, תפוזים, תותים, עדשים, פטל, אבקת אפיה, שוקולד לבן, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
שמנת חמוצה,סודה לשתיה,אוכמניות
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, פטל, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, סירופ, קמח, קלי, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|