|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
שמנת,קרם
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
המנה שלפניכם נולדה כתבשיל של שאריות. כשמכינים קוסקוס ביד, בשיטה המסורתית, מערבבים סולת עם שומן (סמנה) ומים ומעבירים את התערובת דרך מסננת רחבה כדי לקבל גרגירים אחידים בגודלם. מהגרגירים הגדו..
food.walla.co.il
|
|
|