|
שורש,שום,יין אדום
, זנב שור בקר, חמאה, סלרי, בצל, גזר, ערמונים, סוכר, קמח, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
שורש,שום,יין אדום
, זנב שור בקר, חבושים, כרישה, סלרי, בצל, שמן זית, קמח לבן, גריסי פנינה, גזר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, כוכב אניס
www.sugat.com
|
שורש,שום,יין אדום
, זנב שור בקר, חבושים, בצל, כרישה, סלרי, גריסי פנינה, שמן זית, קמח לבן, פלפל אנגלי, כוכב אניס, פלפל שחור, גזר
food.walla.co.il
|
זנב הוא נתח שאין לו הרבה ביקוש והוא לא יקר. אני מכין ממנו תבשיל כבד, סמיך וחורפי.
שורש,שום,יין אדום
, זנב בקר, ציר בקר, בצל, כרישה, סלרי, גזר, לוף, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל שחור, ציפורן, טימין, ערער
www.mevashlim.com
|
מילוי של חלק פחות פופולרי בבקר, אבל מאד טעים ועוצמתי בטעמיו, שמודגשים במרק. טיפ: אפשר להשתמש במילוי הזה גם בתוך בצק רביולי, ואז משתמשים בנוזל המצומצם הנהדר כרוטב.
שורש,שום,יין אדום
, עצם בקר, זנב בקר, חמאה, חלב, שורש פטרוזיליה, סלרי, פינו נואר, בצל לבן, כרישה, גזר, יין אדום יבש, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
לא סתם אמרו לי כילד, ש”עדיף להיות זנב לאריות”, במיוחד שגיליתי אילו מעדנים אפשר להתקין מן הזנב. בתוספת כרוב ועם בירה קרה ליד, זה כל מה שצריך, כדי לנקות את הראש.
שורש,שום,יין אדום
, זנב שור בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל אדום, כרוב לבן, עגבניות, לימון, בצל, ליים, גזר, ציר ירקות, שמן זית, חומץ, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
באדיבות שף אביב משה עבור יקבי רמת הגולן
שורש,שום,יין אדום
, זנב שור בקר, בשר, שמנת, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, סלרי, בצל סגול, בצל, כרישה, רום, ציר ירקות, חלמון, קמח לבן, רביולי, סוכר, קרם, בצק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
|