את מרק החמציצים הזה אני רגילה להגיש קר ביום קיץ חם, ולכן הופתעתי לגלות עד כמה הוא טעים כשהוא חם, דווקא באמצע החורף. ידידה ממוצא רוסי הבהירה לי שאין כאן שום דבר מפתיע: המרק הזה, המקובל בגירסא..
שום,חמאה,בצל
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, חמציצים, יין לבן, מרק צח, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, חמציצים, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום,חמאה,בצל
, שמנת מתוקה, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, גזר, ציר ירקות, שמן זית, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, חמציצים, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|