את מרק החמציצים הזה אני רגילה להגיש קר ביום קיץ חם, ולכן הופתעתי לגלות עד כמה הוא טעים כשהוא חם, דווקא באמצע החורף. ידידה ממוצא רוסי הבהירה לי שאין כאן שום דבר מפתיע: המרק הזה, המקובל בגירסא..
שום,חמאה
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, חמציצים, בצל, יין לבן, מרק צח, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, חמציצים, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום,חמאה
, שמנת מתוקה, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, ציר ירקות, שמן זית, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, חמציצים, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|