|
אם אין מחבת ברזל מחורצת (פלנצ'ה), מכינים במחבת כבדה ומקבלים בשר ללא פסי צריבה. אותה צורת הכנה תתאים גם לצלעות בודדות, או לטבעות של סינטה או פילה שהופרדו מהעצם
שמן,רוזמרין,חומץ בן יין לבן
, אוכף טלה, סטייק, עצם בקר, שמן זית, דבש, זרעי חרדל, פלפל שחור, מרווה
food.walla.co.il
|
