|
מתכון לשוק טלה ועגבניות צלויות של השף אבירם דותן. מנה בשרית עיקרית מנצחת, המתכון המלא.
שמן,חרדל,חומץ
, טלה, עגבניות, תמר, דבש, שמן זית, חומץ בלסמי, רוזמרין, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
רוטב הצ'ילי יכול להיות מתוק או חריף כלאחד עפ"י טעמו האישי.
שמן,חרדל,חומץ
, בשר בקר, סינטה בקר, בשר, בצל, מנגו, כוסברה, קארי, חלב קוקוס, רוטב צ'ילי, קורנפלור, זנגביל, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,חרדל,חומץ
, שוק טלה, סלרי, עגבניות, בצל, לימון, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שוק טלה אירי במילוי פטריות, שום וחזה אווז
שמן,חרדל,חומץ
, סינטה טלה, חזה אווז, שוק טלה, נקניק, עצם בקר, פטריות שמפיניון, בצל, חומץ תפוחים, שמן זית, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח גס, כמון, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
אין מילים אין מילים זה נימוך בפה
שמן,חרדל,חומץ
, שוק טלה, עצם בקר, יין אדום, מרינדה, שמן זית, שום, רוזמרין, פלפל אנגלי, פלפל שחור, ציפורן, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
אם אין מחבת ברזל מחורצת (פלנצ'ה), מכינים במחבת כבדה ומקבלים בשר ללא פסי צריבה. אותה צורת הכנה תתאים גם לצלעות בודדות, או לטבעות של סינטה או פילה שהופרדו מהעצם
שמן,חרדל,חומץ
, אוכף טלה, סטייק, עצם בקר, חומץ בן יין לבן, שמן זית, דבש, זרעי חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה
food.walla.co.il
|
שמן,חרדל,חומץ
, טלה, ציר בקר, יין אדום, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בלסמי, דבש תמרים, סילאן תמרים, סוכר חום, טימין, שום
www.foodis.co.il
|
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
שמן,חרדל,חומץ
, שוק טלה, גמבה, בצל, שומר, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, טימין, אורגנו, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
שמן,חרדל,חומץ
, שוק טלה, עצם בקר, תפוחי אדמה, בטטה, ראש שום, עדשים שחורות, בצל, שומר, פטריות שמפיניון, שמן זית, אורז, חומץ בלסמי, דבש, רוטב צ'ילי מתוק, מלח, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
