|
המסע למזרח מתחיל במרק מעולה ומפתיע
קרם,מלח,לימון
, ציר עוף, זיתים, בצל לבן, שורש, כוסברה, ליים, שמן, רוטב צ'ילי, ציר ירקות, אגוזי קשיו, חלב קוקוס, ג'ינג'ר, זנגביל, שום, פלפל, למון גראס, לימונית, אבקת מרק, בזיליקום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
קרם,מלח,לימון
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
לערמונים יש טעם שמזכיר תפוחי אדמה ואגוזים, ולכן הם אידיאליים למרקי שמנת. הקרם פרש בסוף מזכיר שלא הכל חייב להיות חורפי ורציני
קרם,מלח,לימון
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, תפוחי אדמה, ליים, בצל, ציר ירקות, ערמונים, שמן זית, אגוזים, מרק, פלפל שחור, טימין, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
איילת הירשמן מכינה מרק חומוס שמתבשל בתנור כל הלילה עם זעפרןף עלי דפנה ורצועות בצל
קרם,מלח,לימון
, נקניקיות צ'וריסו, עוף, ביף בקר, תפוחים, בצל, חומוס, קרם שקדים, שמן זית, מרק, סודה לשתיה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, זעפרן
food.nana10.co.il
|
|
לא רק בימים הקרים - מרק סלק בצבע סגול משגע עם תלולית של שמנת חמוצה מעל
קרם,מלח,לימון
, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, עגבניות, כרישה, שומר, סלרי, בצל, לוף, סלק, מיץ לימון, שוקולד צ'יפס, מרק ירקות, סוכר, פלפל, שום
food.nana10.co.il
|
|
הגשם עוד לא ממש כאן, אבל החשק הגדול למרק קיים כל השנה. אז רגע לפני שהחורף מגיע, הכינו מרק ברוקולי עשיר עם גבינת עיזים
קרם,מלח,לימון
, גבינת עיזים, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, ברוקולי, כרובית, בצל, בטטה, ליים, מרק עוף, אטריות, אורז, פלפל שחור, שום
food.nana10.co.il
|
|
הבשורה במרק גזר, היא שימוש בשיבולת שועל, אשר מעניקה למרק את הטקסטורה הקרמית ותחושה של מרק מאוד עשיר
קרם,מלח,לימון
, בצל, מיץ לימון, שיבולת שועל, ציר ירקות, שמן זית, מרק, ג'ינג'ר, מלח ים, גזר, שמיר
food.walla.co.il
|
|
קרם,מלח,לימון
, קרם פרש, חמאה, פלפל שאטה, כוסברה, משמשים, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן אגוזי לוז, מרק ירקות, סוכר חום, אגוזי פקאן, קלי, מקל קינמון, פלפל שחור, פפריקה, עירית, גזר, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
מרקם קטיפתי וטעם משגע
קרם,מלח,לימון
, גבינת ריקוטה, ברוקולי, ליים, בצל, ציר ירקות, שמן זית, מרק, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
מתכון באדיבות אתר מועצת הירקות.
קרם,מלח,לימון
, שמנת חמוצה, חמאה, ברוקולי, בצל, גזר, מיץ לימון, חרדל, מרק, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא