|
לאחר בילוי בנגב קנינו את הצלחת השחורה הגדולה עליה אופות הבדווית את הפיתות על אש גלויה (לאחר סיבובן באוויר!). המתכון שמסר לנו המוכר החביב היה "קצת קמח, קצת שמרים, קצת שמן זית". יש כמויות מדוייקות יותר?
www.cookshare.co.il
|
|
הפיתה/פיצה התורכית
קמח,-שום,-חזה הודו
, בשר טלה טחון, בצל, חצילים, בצל סגול, עגבניות, לחם, שמרים, שמן, סוכר, שמן זית, רוטב עגבניות, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פיתה ממולאת גבינת פטה וצדר מעדן
קמח,-שום,-חזה הודו
, גבינה, גבינת פטה, בצל, בצק, שמן, סוכר, שמרים, אבקת אפיה, מלח, כוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
פיתות ממולאות בשר וצנובר פשוט לא ניתן לעמוד בפניהן
קמח,-שום,-חזה הודו
, בשר, בשר בקר, בצל, צנובר, בצק, שמן, סוכר, שמרים, אבקת אפיה, מלח, פטרוזיליה, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פיתה בדואית אוטנתית דקה כמו ניר
*** עומדת בהילכות הפסח ללא שמרים זמן התפחה 15 דקות אפיה 3 דקות
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא