|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
בצל,אפונה,-שמן קנולה
, ציר עוף, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
בצל,אפונה,-שמן קנולה
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
בצל,אפונה,-שמן קנולה
, בשר, גבינת פרמזן, שמנת, גבינה, בצל ירוק, פול, אספרגוס, לימון, כרישה, שומר, מיץ לימון, יין, ציר ירקות, אורז, מרק, למון גראס, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בצל,אפונה,-שמן קנולה
, דג אמנון, דג לוקוס, דג דניס, חמאה מלוחה, לימון, יין לבן יבש, אורז, מרק ירקות, קלי, שום, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
בצל,אפונה,-שמן קנולה
, גבינת פרמזן, חמאה, אפונה סינית, אפונת שלג, כרישה, לימון, גריסי פנינה, מרק ירקות, שמן, קלי, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
בצל,אפונה,-שמן קנולה
, צלעות כבש, ציר עוף, גבינת פרמזן, חמאה, סלק, תרד, יין אדום, יין לבן יבש, אורז, שום
www.cookshare.co.il
|
בצל,אפונה,-שמן קנולה
, ציר עוף, סינטה בקר, חמאה, ארטישוק ירושלמי, פלפל אדום, בצל לבן, יין לבן, גריסי פנינה, זרעי כוסברה, פלפל שחור, בזיליקום, ציפורן, אניס
www.mouse.co.il
|
בצל,אפונה,-שמן קנולה
, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל אדום, תרד, מרק ירקות, קרם, פלפל לבן, מלח
www.mouse.co.il
|
מתכון של השף רפי כהן מרפאל.
תענוג אמיתי, מלאן קלוריות.
אפשר להפוך את זה לכשר, אם משתמשים בציר שעשוי ממים ואבקת מרק עוף פרווה, אבל זה לא אותו הדבר, ואל תאשימו אותי.
www.cookshare.co.il
|
בצל,אפונה,-שמן קנולה
, חמאה, גבינת פרמזן, כרישה, גזר, סלרי, אפונה ירוקה, עגבניות, יין לבן יבש, שמן זית, מרגרינה, אורז, מרק צח, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|