|
אין כמו מנה של אורז מפנקת ביחד עם טעמי הפטריות העשירים והפתעה כתומה נוספת
דרגת קושי : בינונישיט..
שמן זית,מלח ים,-פסטה
, ציר עוף, חזה עוף, דג טרית סרידינים, שמפניון, פורטבלו, פטריות, דובדבן, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, שמן, בזיליקום, עירית, כמהין, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
מתכון לריזוטו מוקרם בשמנת מתוקה עם פרמזן וסוגי פטריות שונים - מנה מעולה ומשביעה באדיבות מסעדת קימל
שמן זית,מלח ים,-פסטה
, ציר עוף, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, בצל, פטריות, שמפיניון, אספרגוס, אורז, ציר ירקות, טימין, פלפל, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן זית,מלח ים,-פסטה
, ציר עוף, גבינת פקורינו, תרד, בצל, יין לבן יבש, ציר ירקות, אורז, פלפל לבן, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
שמן זית,מלח ים,-פסטה
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
פילה דניס צרוב, על מצע ריזוטו פטריות וקלבדוס
שמן זית,מלח ים,-פסטה
, דג דניס, גבינה, חמאה, פטריות, פטריות שמפיניון, כרישה, בצל, תפוחים, לימון, יין לבן, ליקרים, שמן, שום, טימין, פטרוזיליה, כמהין, פלפל שחור, שומשום
www.sugat.com
|
|
הגבינה העוקצנית והקרת (מעין בצל ירוק מיוחד) עושים פה את כל העבודה. הם מתבלים את החיטה בחריפות נעימה, שמקבלת תשובה מתקתקה מהצימוקים המיוחדים (ראו בהמשך)
שמן זית,מלח ים,-פסטה
, גבינת עיזים, גבינה, חמאה, דומדמניות, פלפל אדום, בצל ירוק, צימוקים, פלפלים, ענבים, שומר, ציר ירקות, גרעין, חיטה
www.hashulchan.co.il
|
אחת המנות האהובות עלי היא ריזוטו.
ריזוטו ניתן להכין באין ספור טעמים והמאמץ שווה.
המנה המוגשת כאן היא מאד עשירה בטעמים וחגיגית.
שמן זית,מלח ים,-פסטה
, עצם בקר, ציר בקר, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, אספרגוס, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
שמן זית,מלח ים,-פסטה
, עוף, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, בצלצלים, ראש סלרי, פטריות, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, חיטה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,מלח ים,-פסטה
, עוף, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, בצלצלים, ראש סלרי, פטריות, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, חיטה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,מלח ים,-פסטה
, דג טונה אדומה, חמאה, גבינת עיזים, גבינת גורגונזולה, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, פלפל ירוק, שרדונה, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, פלפל שחור, שום, עשבי תיבול
www.cookshare.co.il
|
|
|