|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שרימפס,פטרוזיליה,חמאה
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתכון של רובי פורטנוי.
שרימפס,פטרוזיליה,חמאה
, קלמארי, דג לוקוס, דג דניס, גבינת פרמזן, זיתים שחורים, בצל, לוף, ברנדי, רוטב עגבניות, שמן תירס, גרעין, שמן זית, אורז, קמח, פפריקה חריפה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מסעדת קימל תל אביב, שף שאול בן אדרת
שרימפס,פטרוזיליה,חמאה
, קלמארי, דג סלמון, שמנת מתוקה, יין לבן יבש, פלפל לבן, טימין, קימל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
למרות השם האיטלקי, זוהי מנה יוגוסלבית בגירסה אישית.
שרימפס,פטרוזיליה,חמאה
, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, שמן זית, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|