8 מתכונים עם חומץ בן יין, תפוחי עץ

בין המתכונים: פרגית במילוי ריבת תפוחים, מולארד בתפוחי עץ ודבש ואווז צלוי עם כרוב ותפוחים ברוטב חמוציות. מרכיבים נפוצים: לימון, דבש ובוטנים.