אווז צלוי עם כרוב ותפוחים ברוטב חמוציות
מתכון לשוקי אווז בתנור, שנמשחו במרינדה לא שגרתית של שום ורסק תפוחים
ללא גלוטן
מרכיבים
- עוף
- אווז
- חמאה
- לימון
- כרוב אדום
- תפוחי עץ
- פירות יער
- חמוציות
- מרגרינה
- רסק תפוחי עץ
- חומץ בן יין אדום
- סוכר חום
- סוכר
- חומץ בן יין לבן
- שום
- פלפל
- מלח