|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
יין לבן,טימין,גבינה,-סומאק
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.ynet.co.il
|
|
חגיגה של טעמים לכבוד ראש השנה - פילה דג רך ועסיסי ברוטב חמאה, שום ויין לבן על מצע מענג של תרד וגזרים
יין לבן,טימין,גבינה,-סומאק
, ציר דגים, גבינה צהובה, חמאה, תרד, שמן זית, זעפרן, אניס, שום, מלח, גזר
www.mako.co.il
|
|
חגיגה של טעמים לכבוד ראש השנה - פילה דג רך ועסיסי ברוטב חמאה, שום ויין לבן על מצע מענג של תרד וגזרים
יין לבן,טימין,גבינה,-סומאק
, ציר דגים, גבינה צהובה, חמאה, תרד, שמן זית, זעפרן, אניס, שום, מלח, גזר
www.mako.co.il
|
|
פרוסות עסיסיות של פילה בקר ברוטב קטיפתי של פטריות, עשבי תיבול, יין ושמנת
יין לבן,טימין,גבינה,-סומאק
, פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות יער, עשבי תיבול, אורגנו, מרווה, מלח
www.mako.co.il
|
|
ארז קומרובסקי ממליץ לכם על תבשיל תירס ובמיה שהוא תוספת צמחונית, טעימה וקלה להכנה שמתאימה לכל ארוחה
יין לבן,טימין,גבינה,-סומאק
, גבינה בולגרית, במיה, קלחי תירס, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל לבן, גרגירי כוסברה, שום, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
בעיר הנמל הצרפתית טולוז ישנה מסעדה מאוד קטנה ושמה "גאזל" איילה
עם התמחות רק במדליוני פילה מדהים מדהים "שאפו"
יין לבן,טימין,גבינה,-סומאק
, פילה בקר, גבינת רוקפור, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, מנגולד, יין לבן יבש, שום, מלח, פלפל שחור, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון: ספגטי 'בולרו'
יין לבן,טימין,גבינה,-סומאק
, גבינה בולגרית, פלפלים, גמבה, שמן זית, חומץ בלסמי, ספגטי, פלפל, מלח, שום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מנה שמתאימה להזדמנויות מיוחדות ואורחים מיוחדים שצריך להרשים ובגדול.
עם לוק של מסעדת יוקרה וטעם גן עדן, אתם את שלכם כבר תעשו.
יין לבן,טימין,גבינה,-סומאק
, ציר דגים, גבינת פטה, שמנת מתוקה, חצילים, עגבניות, יין לבן יבש, שמן זית, ציר ירקות, בזיליקום, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
יין לבן,טימין,גבינה,-סומאק
, חמאה, עגבניות שרי, רוטב צ'ילי מתוק, שמן זית, פסטה, פנה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
יין לבן,טימין,גבינה,-סומאק
, שמנת, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות יער, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פלפל אנגלי, עלי דפנה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא