|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
עלי דפנה,מרינדה,מלח,יין,-קלי,-סירופ
, כתף בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, יין אדום, שמן קנולה, סוכר, שקדים, חרדל, פלפל אנגלי, מלח גס, פלפל, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
עלי דפנה,מרינדה,מלח,יין,-קלי,-סירופ
, כתף בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, יין אדום, שמן קנולה, סוכר, שקדים, חרדל, פלפל אנגלי, מלח גס, פלפל, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין
עלי דפנה,מרינדה,מלח,יין,-קלי,-סירופ
, סינטה בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר, בשר בקר, שומן כבש, טלה, כוסברה, פלפל שאטה, ארטישוק, בצל, ארטישוק ירושלמי, יין אדום, קארי, פלפל אנגלי, פלפל, שום, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין
עלי דפנה,מרינדה,מלח,יין,-קלי,-סירופ
, סינטה בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר, בשר בקר, שומן כבש, טלה, כוסברה, פלפל שאטה, ארטישוק, בצל, ארטישוק ירושלמי, יין אדום, קארי, פלפל אנגלי, פלפל, שום, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
מתכון על האש פשוט וטעים במיוחד של פרגית עסיסית במרינדה ארומתית של עשבי תיבול, שום ויין לבן
עלי דפנה,מרינדה,מלח,יין,-קלי,-סירופ
, פרגיות, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון ממסעדת מיכאלי לקדירת עוף ופטריות ביין
עלי דפנה,מרינדה,מלח,יין,-קלי,-סירופ
, עוף, בשר, חזה אווז, סלרי, בצלצלים, שמפיניון, פטריות, יין אדום, קמח, שמן, שמן זית, פלפל, גזר, טימין, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
חזה עוף עוף עסיסי עם התוספת האיטלקית של קוביות קמח תירס זהובים ופריכים במרינדה עדינה של שום ויין לבן
עלי דפנה,מרינדה,מלח,יין,-קלי,-סירופ
, עוף, חלב, גבינת מוצרלה, יין לבן, פולנטה, קמח תירס, שמן זית, טימין, פלפל, פטרוזיליה, שום, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
עלי דפנה,מרינדה,מלח,יין,-קלי,-סירופ
, דג מטיאס הרינג, פלפל שאטה, בצל סגול, גזר, לוף, חומץ בן יין לבן, סוכר לבן, פלפל שחור, שמיר, דפנה
food.walla.co.il
|
|
מתכון של שף רונן דברת בלוך ממסעדת ג'ולסון בקומפלקס המלונות הרודס, אילת. במקור המרינדה מגיעה עם אווז קונפי, אבל הוא מתאים גם לטלה או לבקר.
עלי דפנה,מרינדה,מלח,יין,-קלי,-סירופ
, בצל סגול, פלפל שאטה, כוסברה, יין אדום יבש, פלפל אנגלי, קינמון, מלח גס, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
עלי דפנה,מרינדה,מלח,יין,-קלי,-סירופ
, שווארמה, פרגיות, אווז, עוף, עצם בקר, בצל, יין אדום יבש, יין מרסלה, חמאת בוטנים, שמן זית, חרדל, סוכר, פפריקה, שום
food.walla.co.il
|
|
|