|
קבב מבשר בקר טחון (או כבש למשקיענים) על שיפוד של מקל קינמון, מלווה במטבל טחינה - תפוזים
פטרוזיליה,מרינדה
, בשר, תפוזים, בצל, טחינה, סילאן תמרים, מרק, קינמון, פלפל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שיפודי פרגית שמכינים בתנור במרינדת פפריקה וחומץ. מוגשים יחד עם רוטב צ'ימיצ'ורי ביתי
פטרוזיליה,מרינדה
, פרגיות, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, בצל, לימון, גמבה, טחינה, סילאן תמרים, חומץ, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מקל קינמון, פלפל שחור, פלפל לבן, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
לא רק על הגריל - עוף צלוי על הכיריים בשמן זית ולימון עם תפוחי אדמה שחומים ומתובלים
פטרוזיליה,מרינדה
, עוף, כבד, תפוחי אדמה, עגבניות, ברוקולי, לימון, כרוב, גזר, שמן זית, שוקולד, שקדים, נודלס, אגוזי פקאן, פלפל שחור, פפריקה, מלח גס, מלח ים
food.nana10.co.il
|
|
עוף במרינדת עשבי תיבול
פטרוזיליה,מרינדה
, עוף, בצל ירוק, יין לבן חצי יבש, שמן זית, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פלפל שחור, אורגנו, טימין, טרגון, נענע, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פטרוזיליה,מרינדה
, סינטה בקר, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, דובדבן, נקטרינה, בצלצלים, שורש, סלרי, מיץ לימון, יין אדום, שוקולד מריר, שמן זית, סילאן תמרים, קרם, דבש, מקל קינמון, פלפל שחור, מקל וניל, נענע, מלח גס, רוקט
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף ארתור בילדר ממסעדת 2c
פטרוזיליה,מרינדה
, פילה בקר, צנון, כוסברה, אננס, שמן זית, רוטב סויה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח גס, טימין
food.walla.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. אנטרקוט הוא הנתח המתאים ביותר למנת הבראסרי המסורתית, אבל גם סינטה או פילה יתאימו. רוטב בורדלז הוא מהרטבים הקלאסיים של המטבח הצרפתי והוא תמיד משלב ציר בקר, מח עצם ויין אדום
פטרוזיליה,מרינדה
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, סינטה בקר, עצם בקר, חמאה, בצל, יין אדום יבש, שמן, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה שעשתה עלייה ממסעדת מיקה הניו יורקית של מיקה שרון. גם שם היתה בסט סלר, בזכות הטעמים העדינים
פטרוזיליה,מרינדה
, דג טונה אדומה, אצות נורי, בצל שאלוט, בצל ירוק, כוסברה, גמבה, יין, חרדל דיז'ון, שמן שומשום, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, אורז, פלפל שחור, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא