|
4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.
פלפל שחור,עלי סלרי,מלח,מיץ לימון,-גמבה
, ציר עוף, חמאה, לבבות ארטישוק, שורש, שומר, יין, קורנפלור, שמן זית, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, דבש, מרק, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט בלקני של סלרי וגזר מבושלים. מכינים מסלרי של חורף - גדול ורווי מי גשמים. לפעמים (לא השנה) הגשמים מתמהמהים, ואז אפשר להכין משורשי הסלרי הקטנים ולהגדיל את הכמות, אבל זה לא יצא אותו הדבר.
פלפל שחור,עלי סלרי,מלח,מיץ לימון,-גמבה
, שורש, שומר, בצל, סוכר, שמן, חלה, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
פלפל שחור,עלי סלרי,מלח,מיץ לימון,-גמבה
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, לימון, כוסברה, בצל, כרישה, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, כורכום, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לעוף קריספי ומתקתק בציפוי שקדים ויין לבן בתוספת סלט חסה מרענן בצד
פלפל שחור,עלי סלרי,מלח,מיץ לימון,-גמבה
, כרעיים עוף, ציר עוף, חסה אמריקאית, עגבניות, בצל ירוק, יין לבן, שקדים, אגוזי פקאן, סוכר, חרדל, מיונז, שמן קנולה, רוטב סויה, אבקת שום
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,עלי סלרי,מלח,מיץ לימון,-גמבה
, געפילטעפיש, דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, דג מוסר, יוגורט, שורש חזרת, פלפל אדום, בצל סגול, חצילים, גזר, סלק, צנוברים, שמן זית, קרם, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי כמון, שומשום
www.xnet.co.il
|
|
פלפל שחור,עלי סלרי,מלח,מיץ לימון,-גמבה
, יוגורט, בצל סגול, קינואה, כוסברה, דלעת, רכז רימונים, אגוזי מלך, סוכר חום, צנוברים, שמן זית, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל לבן, נענע, שום
rest.co.il
|
|
עומר מילר, שף מסעדת חדר האוכל
פלפל שחור,עלי סלרי,מלח,מיץ לימון,-גמבה
, בשר בקר טחון, ציר עוף, פרגיות, הודו, סלרי אמריקאי, לימון, כוסברה, שורש, בצל, גזר, לוף, רום, לחם, סוכר, גאראם מסאלה, פטרוזיליה, קינמון, כורכום, שמיר, נענע
food.walla.co.il
|
|
פלפל שחור,עלי סלרי,מלח,מיץ לימון,-גמבה
, דג דניס, שמנת חמוצה, בצל ירוק, כוסברה, בירה לבנה, שמן זית, ביצים, סודה, קמח, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין
food.walla.co.il
|
|
פלפל שחור,עלי סלרי,מלח,מיץ לימון,-גמבה
, בשר בקר, בצל, סלק, שמן קנולה, סוכר, סולת, מרק, פטרוזיליה, בהרט, נענע
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא