מתכונים עם צנוברים, משמש מיובש ללא שומשום, ללא חמאה

עוף ממולא באורז ופירות יבשים

עוף ממולא אורז ופירות יבשים עם תיבול נהדר

צנוברים,משמש מיובש,-שומשום,-חמאה , עוף שלם, צימוקים, תמר, אורז בסמטי, אגוזי מלך, שמן קנולה, אגוזים, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני עוף ממולא באורז, מתכוני אורז ופירות יבשים, מתכוני פירות יבשים

www.foodsdictionary.co.il

חמין ממולאים בניחוח ערמונים

צנוברים,משמש מיובש,-שומשום,-חמאה , חזה בקר, פרגיות, בשר בקר טחון, רימון, מלון, כרוב לבן, בצל, ארטישוק ירושלמי, בטטה, סלרי, חצילים, שעועית, שעועית לבנה, חומוס, שזיף מיובש, יין אדום, חיטה, אורז, בורגול, ערמונים, פיסטוקים, שמן, רוטב סויה, פטרוזיליה, פפריקה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני חמין, מתכוני ממולאים, מתכוני בניחוח

www.foodis.co.il

עופיונים ממולאים

עופות ממולאים בשר ואורז עם רוטב פירות יבשים

צנוברים,משמש מיובש,-שומשום,-חמאה , בשר בקר טחון, עופיון, עוף, שזיף מיובש, צימוקים, בצל, אורז פרסי, שמן קנולה, סוכר, דבש, פלפל שחור, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני עופיונים ממולאים, מתכוני עופיונים, מתכוני ממולאים

www.foodsdictionary.co.il

רולדת עוף

עוף ממולא בבשר בקר טחון עם פירות יבשים ברוטב חרדל ודבש

צנוברים,משמש מיובש,-שומשום,-חמאה , בשר בקר טחון, עוף שלם, תאנים, תפוחי אדמה, מנגולד, בצל, אורז בסמטי, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, קינמון, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רולדת, מתכוני עוף

www.foodsdictionary.co.il

פילאף אורז עם ירקות, חמוציות, שקדים וצנוברים

צנוברים,משמש מיובש,-שומשום,-חמאה , חצילים, לוף, זוקיני, פלפלים, פטריות שמפיניון, בצל, חמוציות, אפונה, בצל ירוק, כוסברה, שמן, שמן זית, אורז בסמטי, קארי, מרק ירקות, מרק עוף, שקדים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, שמיר, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, זנגביל, כורכום

ראו גם: מתכוני פילאף אורז, מתכוני ירקות, מתכוני חמוציות

www.bishulim.co.il

שוק טלה בנוסח מרוקאי

שוק טלה בניחוח וטעם מרוקאי,תבשיל מיוחד לימי חג, או מתי שמתחשק לפנק.

צנוברים,משמש מיובש,-שומשום,-חמאה , טלה, עגבניות, כוסברה, בצל, שומר, ציר ירקות, שמן זית, פפריקה מעושנת, פטרוזיליה, אבקת מרק, נענע, קינמון, כורכום, פלפל, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני שוק טלה, מתכוני מרוקאי, מתכוני טלה

www.cooks.co.il

קובה בנוסח יהודי סוריה

אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..