|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
ראש סלרי,פלפל,לחם,-דובדבן
, קלמארי, שרימפס, חמאה, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
ראש סלרי,פלפל,לחם,-דובדבן
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, רום, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק גרונות גריסים וירקות בטוב טעם
בדרך כלל אני מכינה את המרק הזה בחגים ולאירועים אבל אפשר להכין בכיף כל השנה.
טיפים נהדרים למטה
מצרכים והכנה:
סיר ענק למרק גדול
גרון הודו ג ד ו ל חתוך ל-4 נ..
ראש סלרי,פלפל,לחם,-דובדבן
, גרון הודו, כנפיים עוף, עצם בקר, דג פרידה, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, קישואים, שומר, בצל, לפת, אטריות, לחם קל, אורז, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק גריסים עם ירקות
ראש סלרי,פלפל,לחם,-דובדבן
, פטריות, כרובית, קישואים, דלעת, כרפס, גזר, גריסי פנינה, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון קלאסי לחורף: מרק מרוקאי בשרי, עשיר וטעים, שיחמם גם את הערב הקפוא ביותר
ראש סלרי,פלפל,לחם,-דובדבן
, בקר, בצל, שורש, חומוס, עדשים, עגבניות, כוסברה, לימון, שמן, קמח, ביצים, פלפל לבן, כורכום, פטרוזיליה, מלח
www.mako.co.il
|
|
צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה"
מעדן מעדן וחגיגי
ראש סלרי,פלפל,לחם,-דובדבן
, בשר כתף, בשר, בצל, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, קלי, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, אגוז מוסקט, רוזמרין, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
ישראל אהרוני במתכון לתבשיל הכי ביתי שיש, עם מרכיבים שתמיד יש בבית - שוקי עוף ועשבי תיבול המתבשלים על פתיתים מתובלים
ראש סלרי,פלפל,לחם,-דובדבן
, עוף, אפונה, בצל, פלפל אדום, גזר, סלרי, שמן זית, צנים, פתיתים, פלפל שחור, מלח, טימין, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, כורכום, גרגירי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
ראש סלרי,פלפל,לחם,-דובדבן
, שרימפס, שמנת מתוקה, חמאה, בצל, גזר, יין לבן, רסק עגבניות, קלי, פלפל אנגלי, עלי דפנה
food.walla.co.il
|
|
מתכון של של רותי קרניאל, SPICES
ראש סלרי,פלפל,לחם,-דובדבן
, עוף, משמשים, אגסים, בצל, יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן זית, צנים, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף נביל בוחארי מקפה נח
ראש סלרי,פלפל,לחם,-דובדבן
, בשר בקר טחון, חמאה, רוטב עגבניות, אורז בסמטי, פירורי לחם, שמן סויה, ביצים, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, בהרט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|