|
מתכון לקדירת עוף עשירה בטעמים עם עדשים, פטריות, גזרים וסלרי בארומה משכרת של יין אדום ומגוון תבלינים
ראש שום,סלרי,מלח,יין אדום,-קלי
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, ציר עוף, שמפניון, פטריות, בצל, גזר, טימין, פלפל, אגוז מוסקט, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
קדירת בשר וחומוס כמו חמינצ'יק
קדירה עממית משביעה ומנחמת.
המצרכים:
קילו וחצי בשר מס' 5 חתוך קוביות
1/2 1 כוסות חומוס שהושרה יום קודם בהרבה מים וסונן.
1/2 כוס שעועית יבשה מושרית במים יום קוד..
ראש שום,סלרי,מלח,יין אדום,-קלי
, עוף, בשר, שעועית יבשה, תפוחי אדמה, בצל, חומוס, כרישה, לפת, חרדל, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, טימין, דפנה
www.pirge.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
ראש שום,סלרי,מלח,יין אדום,-קלי
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
ראש שום,סלרי,מלח,יין אדום,-קלי
, כתף בקר, ציר בקר, בצל, כרישה, תותים, לוף, לפת, יין אדום יבש, חומץ, סוכר, שמן, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
|
ראש שום,סלרי,מלח,יין אדום,-קלי
, זנב בקר, חבושים, בצל, כרישה, לימון, שורש, גוורצטרמינר, יין לבן, שמן חמניות, דבש תמרים, טורטליני, חלמון, פסטה, קמח, קרח, בצק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מקל וניל, מלח ים, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
|
ראש שום,סלרי,מלח,יין אדום,-קלי
, תפוחי אדמה, לוף, מי ורדים, רוטב סויה, שמן, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, גזר, בהרט
food.walla.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר ניר צוק מבשל, שכתבה וערכה אלינוער רבין.
ראש שום,סלרי,מלח,יין אדום,-קלי
, שומן אווז, עוף, בצל, עשבי תיבול, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, גזר
food.walla.co.il
|
|
מנה עיקרית עסיסית - נתחי בקר במרינדה, עם "הפתעות" קטנות של שום ופטרוזיליה.
ראש שום,סלרי,מלח,יין אדום,-קלי
, כתף בקר, ציר בקר, לוף, זיתים, בצל, חרדל, דבש, שמן, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
כשאין ממש זמן לבשל וצריך להכין ארוחת ערב, בהכנה מהירה - זה המתכון המנצח.
מתאים כתוספת לאורז לבן עם המון בצל (לטגן על אש קטנה עם שמן זית ל15 דקות ואז להוסיף
את האורז ) וסלט ירוק.
ראש שום,סלרי,מלח,יין אדום,-קלי
, עוף שלם, כבד, חמאה, עגבניות, ארטישוק ירושלמי, שומר, שורש, בצל, גזר, כרובית, בטטה, שמן זית, רוזמרין, שומשום, כורכום, פלפל, בהרט, כמון, סומאק
www.cookshare.co.il
|
ראש שום,סלרי,מלח,יין אדום,-קלי
, בקר, ציר בקר, ראש סלרי, בצל, לוף, כרישה, יין אדום יבש, חלה, שמן, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, ציפורן, פלפל אנגלי, ערער, טימין, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא