|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
רום,פלפל שחור,לחם,חמאה
, ציר בקר, בייקון, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, שומר, גזר, יין אדום יבש, ביצים, קמח, טימין, עירית, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
רום,פלפל שחור,לחם,חמאה
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אפשר להכין טורטליני לבד, כמו שמוסבר בהמשך - ואפשר גם לקנות טורטליני מוכן.
רום,פלפל שחור,לחם,חמאה
, גבינת פקורינו, גבינת ריקוטה, חלב, לימון, חלמון, ביצים, קמח, קלי, בצק, מרווה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
יונה או פרגית אפויה בתנור על רוטב לחם עשיר מנה עדינה ומחמיאה
רום,פלפל שחור,לחם,חמאה
, עופיון, חזה אווז, שמנת, בצל, שמן זית, חלה, מחמאה, מלח גס, שום, טימין, אניס, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
רום,פלפל שחור,לחם,חמאה
, גבינת פרמזן, גבינה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, רוזמרין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של סבינה ולדמן, מסעדת רוטשילד'ס קיטשן.
רום,פלפל שחור,לחם,חמאה
, בשר בקר טחון, דג אנשובי, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, בצל, לוף, מיץ לימון, חלמון, צלפים, ביצים, קמח, פטרוזיליה, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
רום,פלפל שחור,לחם,חמאה
, דג לבן, דג דניס, דג לברק, גבינת פרמזן, גבינת עיזים, שמנת, עלי תרד, בצל, לחם לבן, שמן זית, קרם, חלה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
בתרגום חופשי מצרפתית (Pain de Mie) פירוש השם הוא ההלבן של הלחם. הכוונה ללחם ממסורת האפייה הצרפתית, שהקרום שלו כה עדין ודק, עד שכל הלחם הוא בעצם הלבן של הלחם. בגלל מירקמו הרך וטעמו הנייטראלי ..
רום,פלפל שחור,לחם,חמאה
, עצם בקר, חלב, לימון, אגוזי מלך, לחמניה, קמח לבן, שמרים, קולה, חרדל, סוכר, בצק, אגוז מוסקט, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : מנהל שף לבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לחמים איטלקיים (עם קר..
רום,פלפל שחור,לחם,חמאה
, גבינת כבשים, קרם פרש, זיתים שחורים, עגבניות תמר, גרעין, שמן זית, בזיליקום, מלח גס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
או בצרפתית: Oeufs en Meurette. מנה שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתחכמת בארוחת ערב חגיגית.
רום,פלפל שחור,לחם,חמאה
, ציר בקר, בייקון, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, גזר, יין אדום יבש, ביצים, קמח, עירית, טימין, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא