מתכונים עם שורש, כרישה, יין אדום יבש ללא מרק עוף

רוסטביף עסיסי עם ירקות שורש בחרדל ויין אדום

שורש,כרישה,יין אדום יבש,-מרק עוף , אנטריקוט בקר, בשר בקר, סינטה בקר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, תירס, שומר, דלעת, יין, חרדל דיז'ון, שמן זית, פלפל שחור, מלח, שום, רוזמרין

ראו גם: מתכוני רוסטביף, מתכוני עסיסי, מתכוני ירקות שורש

www.foodis.co.il

סלט פירות ברוטב יין אדום מתובל

סלט פירות ברוטב יין אדום מתובל. מתכון לסלט פירות. בישול עם יין.

שורש,כרישה,יין אדום יבש,-מרק עוף , לבנה, תפוזים, מנגו, אגסים, לוף, שומר, אננס, יין, סירופ מייפל, סירופ תמרים, סילאן תמרים, מקל קינמון, כוכב אניס, דפנה, ג'ינג'ר, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סלט פירות, מתכוני רוטב יין אדום, מתכוני מתובל

www.mako.co.il

ביף בורגניון

תבשיל בקר צרפתי ביין אדום

שורש,כרישה,יין אדום יבש,-מרק עוף , כתף בקר, בשר, בצל, שורש פטרוזיליה, קמח, שמן זית, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ביף, מתכוני בורגניון

www.mako.co.il

קדירת בקר ביין

מתכון של אורלי פלאי ברונשטיין, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.

שורש,כרישה,יין אדום יבש,-מרק עוף , כתף בקר, ציר בקר, ראש שום, בצל, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת בקר, מתכוני בקר ביין, מתכוני קדירת

food.walla.co.il

ציר עוף

המתכון שיאפשר לכם לוותר אחת ולתמיד על אבקות המרק. אחרי שלימדה אתכם איך להכין רוטב צ'ילי ביתי, תמי שיבק מוכיחה שעם קצת השקעה גם המנות שלכם יוכלו לקבל שדרוג בטעם בזכות ציר עוף קלאסי. להכין ולשמור

שורש,כרישה,יין אדום יבש,-מרק עוף , כנפיים עוף, בשר, בטטה, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בצל, גזר, יין, מרק, קוסקוס, פסטה, רסק עגבניות, שמן, שום

ראו גם: מתכוני ציר עוף, מתכוני עוף, מתכוני ציר

food.nana10.co.il

רוסטביף עסיסי עם ירקות שורש בחרדל ויין אדום

השף אייל פינקלשטיין מקייטרינג "como" מגיש שלוש דרכים להכנת המנה העקרית הבשרית של ארוחת החג בפסח

שורש,כרישה,יין אדום יבש,-מרק עוף , אנטריקוט בקר, בשר בקר, סינטה בקר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, תירס, שומר, דלעת, חרדל, שמן זית, חרדל דיז'ון, פלפל שחור, מלח, שום, רוזמרין

ראו גם: מתכוני רוסטביף, מתכוני עסיסי, מתכוני ירקות שורש

www.2eat.co.il

צלי כתף בדבש , פירות יבשים וירקות שורש

שילוב מנצח של תיבול ותוספות מוסיפות. גם צורת ההגשה חשובה!.

שורש,כרישה,יין אדום יבש,-מרק עוף , כתף בקר, משמש מיובש, שזיף מיובש, בצל שאלוט, סלרי, גזר, לוף, שמן זית, חרדל, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח גס, טימין, שום

ראו גם: מתכוני צלי כתף, מתכוני דבש, מתכוני פירות יבשים

www.mevashlim.com

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.