תבשיל בשר עסיסי וארומטי שבושל בישול איטי בבירה משובחת, מכוסה בפירה עדין ועשיר
ואפוי בתנור עד לפריכות - פשוט תענוג לחיך!
שמן זית,פלפל,סלרי,כתף בקר,טימין
, בשר, בשר בקר, טלה, חמאה, גבינת צ'דר, בצל, עגבניות, כוסברה, תפוחי אדמה, בירה, רסק עגבניות, ביצים, אגוז מוסקט, שום, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, פלפל לבן, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,פלפל,סלרי,כתף בקר,טימין
, בשר כבש, קולורבי, כוסברה, בצל, חומוס, שורש, מרק עוף, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, גזר, זעפרן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שילוב מנצח של תיבול ותוספות מוסיפות.
גם צורת ההגשה חשובה!.
שמן זית,פלפל,סלרי,כתף בקר,טימין
, משמש מיובש, שזיף מיובש, בצל שאלוט, שורש, גזר, לוף, יין אדום יבש, חרדל, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן זית,פלפל,סלרי,כתף בקר,טימין
, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|