|
שמן,קישואים,חומץ בן יין אדום,-פילו
, חצילים, עגבניות, שומר, סלרי, זיתים שחורים, בצל, כרובית, צלפים, צנוברים, סוכר, שמן זית, רוטב צ'ילי, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
שמן,קישואים,חומץ בן יין אדום,-פילו
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן,קישואים,חומץ בן יין אדום,-פילו
, גמבה, בצל סגול, זיתים שחורים, ארטישוק, זוקיני, חצילים, רסק עגבניות, סוכר חום, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן,קישואים,חומץ בן יין אדום,-פילו
, זיתים שחורים, גמבה, שמן זית, שום, פלפל, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מת על הסלט הזה.....
שמן,קישואים,חומץ בן יין אדום,-פילו
, פלפל אדום, חצילים, זוקיני, עגבניות שרי, פטריות שמפיניון, אספרגוס, עלי סלק, דובדבן, ברנדי, פסטו, שמן זית, חרדל, סוכר, חומץ בלסמי, אורגנו, טימין, פלפל, מלח, שום, רוקט
www.matkonela.co.il
|
שמן,קישואים,חומץ בן יין אדום,-פילו
, דג לוקוס, דג בקלה, שעועית ירוקה, פלפל צהוב, פלפל אדום, אספרגוס, עגבניות, פלפלים, זוקיני, לימון, שומר, בצל, לוף, שמן זית, סוכר, קרח, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, זנגביל, מלח גס, רוקט, שום
www.pascalpr.co.il
|
|
מתכוני סוכות: אתרוגים, תמרים, שעורה, חיטה ועוד...
שמן,קישואים,חומץ בן יין אדום,-פילו
, דג סול, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, עלי תרד, תמר, מיץ תפוזים, חומץ בלסמי, שמן זית, דבש, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמן,קישואים,חומץ בן יין אדום,-פילו
, דג סול, חרדל דיז'ון, שמן זית, דבש, פלפל שחור, מלח גס, שמיר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
שמן,קישואים,חומץ בן יין אדום,-פילו
, שרימפס, שמנת מתוקה, עגבניות תמר, פלפל אדום, פלפלים, זוקיני, מלפפונים, בצל, לוף, רום, לחם, גרעין, שמן זית, ביצים, קרם, קרח, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.
שמן,קישואים,חומץ בן יין אדום,-פילו
, סטייק, בשר, כבד, פלפל אדום, ברוקולי, זוקיני, כרובית, בצל, לדר, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא