מתכונים עם שמרים, סירופ, בצק ללא אגוזי לוז

Baba au Rhum

זוהי אמה הרוחנית של הסברינה. ההבדלים העיקריים ביניהן הם תוספת רום בבצק ובסירופ, ויתור על המלח והחלפת אחת הביצים בחלמונים. התוצאה היא בצק לעיס יותר וסירופ משכר כפליים. אני אוהבת להגיש את הבאב..

שמרים,סירופ,בצק,-אגוזי לוז , חמאה, חלב, פסיפלורה, מיץ תפוזים, רום, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

אזני המן במילוי פירות יבשים וגרנולה

מתכון לעוגיות אוזני המן במילוי פירות יבשים. עוגיות בריאות, מתכון לפורים: אוזני המן במילוי מיוחד ומפתיע

שמרים,סירופ,בצק,-אגוזי לוז , חמאה, משמשים, חמוציות, שזיפים, תמר, מרגרינה, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, אגוזי מלך, צנים, סירופ מייפל, מלח

ראו גם: מתכוני אזני המן, מתכוני המן במילוי, מתכוני במילוי פירות יבשים

www.mako.co.il

בייבי סברינות בליקר תפוחים דבש ופסיפלורה

בבה או רום בגרסת ראש השנה - עם תפוחי עץ ודבש

שמרים,סירופ,בצק,-אגוזי לוז , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פסיפלורה, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, לוף, ליקרים, רום, ביצים, סוכר, קמח, קלי, דבש, מלח

ראו גם: מתכוני בייבי, מתכוני סברינות, מתכוני ליקר

www.hashulchan.co.il

בצקניות בסירופ / זלאבייה, לוקומדס

הזלאבייה הן בצקניות אופייניות למטבח התימני, המצרי והלבנוני. הן מוכרות במטבח היווני בשם לוקומדס .

שמרים,סירופ,בצק,-אגוזי לוז , תפוחי עץ, מיץ לימון, אבקת סוכר, מי ורדים, סוכריות, שמן, קמח, מרק, קינמון

ראו גם: מתכוני בצקניות, מתכוני סירופ

www.pascalpr.co.il

בצקניות מטוגנות בסירופ דבש

שמרים,סירופ,בצק,-אגוזי לוז , קליפת לימון, תפוחי אדמה, שמן קנולה, קורנפלור, מי זהר, סוכר, קמח

ראו גם: מתכוני בצקניות, מתכוני מטוגנות, מתכוני סירופ

www.xnet.co.il

בריוש סוכר

המתכון צרפתי קלאסי, וצריך הרבה סבלנות והקפדה על כל השלבים. במתכון המקורי משתמשים בגבישי סוכר גדולים מאוד, פי ארבעה מגבישי הסוכר הרגילים. הישראלים פחות התחברו לסוכר הצרפתי והעדיפו את הווריאצי..

שמרים,סירופ,בצק,-אגוזי לוז , גבינה, חמאה, חלב, שוקולד, ביצים, סוכר, קמח, פרג, מלח

ראו גם: מתכוני בריוש, מתכוני סוכר

www.hashulchan.co.il