מתכונים עם שעועית לבנה, שום, קלי, בצל ללא חומץ בלסמי

החמין של רוטשילד'ס קיטשן

מתכון פשוט ומעולה למנה הביתית המפורסמת באדיבות השף סבינה ולדמן, קוטשילד'ס קיטשן

שעועית לבנה,שום,קלי,בצל,-חומץ בלסמי , עצם בקר, בקר, שפונדרה בקר, בשר, כרעי עוף, ציר בקר, עדשים, שמן קנולה, חיטה, ביצים, דבש, גזר, כורכום, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כמון, קינמון, זרעי כוסברה, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני חמין

www.mako.co.il

דפינה – חמין מצרי

המתכון של יהודי מצרים לצונט - תבשיל בשר עם שעועית, חומוס, תפוחי אדמה וביצים קשות בארומת תבלינים ביתית וטעימה

שעועית לבנה,שום,קלי,בצל,-חומץ בלסמי , שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, חומוס, תפוחי אדמה, שמן, ביצים, פלפל אנגלי, כמון, זרעי שומר, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני דפינה –, מתכוני חמין, מתכוני מצרי

www.mako.co.il

תבשיל רגל ושעועית

ה"טבחה" הטריפוליטאית - שווה לחכות בשבילה לילה שלם באדיבות דולי לגזיאל

שעועית לבנה,שום,קלי,בצל,-חומץ בלסמי , שריר בקר, תפוחי אדמה, ראש שום, שמן, רסק עגבניות, פפריקה, מלח, כמון

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני שעועית

www.mako.co.il

נזיד טלה בשום וירקות שורש נוסח טולוז

נזיד בשר טלה בשום וירקות שורש נוסח טולוז

שעועית לבנה,שום,קלי,בצל,-חומץ בלסמי , צוואר טלה, סלרי, גזר, כרישה, שומר, קליפת תפוז, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, פלפל שחור, מלח, טימין, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני נזיד, מתכוני טלה, מתכוני שום

www.cookshare.co.il

צ'ולנט

מתכון לחמין עם טיפים להשארת הקישקע שלמה: אין חורף אמיתי בלי צ'ולנט, ואין צ'ולנט בלי קישקע – ארוכה ושלמה, עסיסית וטעימה

שעועית לבנה,שום,קלי,בצל,-חומץ בלסמי , שייטל, בשר, תפוחי אדמה, סלרי, שעועית, חיטה מלאה, שמן זית, רסק עגבניות, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני צ'ולנט

www.mako.co.il

חמין אשכנזי (צ'ולנט)

שעועית לבנה,שום,קלי,בצל,-חומץ בלסמי , בשר בקר, מלון, תפוחי אדמה, גריסי פנינה, דבש, מרגרינה, טופו, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני חמין אשכנזי, מתכוני צ'ולנט, מתכוני אשכנזי

www.foodis.co.il

מרק מינסטרונה בשרי

שעועית לבנה,שום,קלי,בצל,-חומץ בלסמי , חזה אווז, כנפיים עוף, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, לוף, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, קורנית, גזר, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני מרק מינסטרונה, מתכוני שרי, מתכוני מינסטרונה

www.xnet.co.il

מרק מינסטרונה צמחוני

שעועית לבנה,שום,קלי,בצל,-חומץ בלסמי , גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, לוף, לפת, רוטב עגבניות, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני מרק מינסטרונה, מתכוני צמחוני, מתכוני מינסטרונה

www.xnet.co.il

ריבוליטה - מרק איכרים טוסקני

מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..