|
זהו מרק הדגל של העדה. עשרות גרסאות של חמוסטה (חמוץ בכורדית) מותקנות מדי יום שישי משכונת הקטמונים ועד פסגת זאב. כאן הכופתאות פחוסות יותר וממולאות בתערובת הקאלייה
תותים,סלרי,מרק,-שורש פטרוזיליה
, ציר עוף, בצל ירוק, קישואים, מנגולד, שומר, מיץ לימון, שמן, פלפל שחור, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
תותים,סלרי,מרק,-שורש פטרוזיליה
, עצמות עוף, ציר עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, שומר, ליים, חלב קוקוס, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, גזר, זעפרן, בזיליקום, שמיר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק שורשים על בסיס ציר עוף בהיר עם פסטה קצרה ובצל ירוק
תותים,סלרי,מרק,-שורש פטרוזיליה
, ציר עוף, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, בצל לבן, בצלצלים, כרישה, שורש, גזר, חונקי כמרים, פסטה, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח ים
food.walla.co.il
|
|
זהו מרק הדגל של העדה. עשרות גרסאות של חמוסטה (חמוץ בכורדית) מותקנות מדי יום שישי משכונת הקטמונים ועד פסגת זאב. כאן הכופתאות פחוסות יותר וממולאות בתערובת הקאלייה
תותים,סלרי,מרק,-שורש פטרוזיליה
, ציר עוף, בצל ירוק, קישואים, מנגולד, שומר, מיץ לימון, שמן, פלפל שחור, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
לא רק בחורף - מרק נפלא של קרם שורשים קטיפתי, על בסיס שמנת מתוקה וחלב, עם שמן בזיליקום שמכינים בבית בקלות
תותים,סלרי,מרק,-שורש פטרוזיליה
, בקר, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, בצל, לימון, שורש, לוף, יין אדום, ציר ירקות, שמן זית, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תותים,סלרי,מרק,-שורש פטרוזיליה
, פטריות, חומוס, לימון, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, רוטב סויה, סולת, פפריקה, קינמון, כורכום, פלפל, בהרט, מלח
food.walla.co.il
|
תותים,סלרי,מרק,-שורש פטרוזיליה
, ציר דגים, שניצל, מעיים, בקר, בשר, כבד, לובסטר, לבבות דקל, שורש חזרת, בצל אדום, עגבניות, לימון, כוסברה, תפוזים, שומר, ליים, לוף, חרדל דיז'ון, שמן תירס, אגוזים, מרינדה, קלי, גרגיר נחלים, אבקת חרדל, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תותים,סלרי,מרק,-שורש פטרוזיליה
, חזה כבש, בצל, כרובית, פלפל לבן, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה, עירית
www.cookshare.co.il
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
תותים,סלרי,מרק,-שורש פטרוזיליה
, דג טרית סרידינים, פטריות פורטובלו, סלרי אמריקאי, פלפל אדום, בצל סגול, שמפניון, שומר, גזר, יין לבן, חלב קוקוס, שמן זית, קמח, אגוז מוסקט, רוזמרין, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
הערמונים מצויים כאן בשפע בשווקים. נפלא לקלות אותם ולבשם בניחוחם את הבית, אך קצת פחות נחמד לקלף אותם.
תותים,סלרי,מרק,-שורש פטרוזיליה
, שמנת מתוקה, חמאה, סלרי אמריקאי, פטריות יער, בצל, לוף, ציר ירקות, ערמונים, קלי, קרם, אגוז מוסקט, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|