מתכוני חצילונים עם קלי, בצק, ביצים

בורקיטס ממולאים בחציל קלוי וגבינה בולגרית

סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.

קלי,בצק,ביצים , בשר, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, חצילים, משמשים, שמן קנולה, קמח, מלח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני ממולאים, מתכוני חציל קלוי

www.hashulchan.co.il

מאפה מבצק חציל, במילוי גבינה ומנגולד

מתכון טעים ומזין מתוך הספר "להנות מאוכל בריא" של ד"ר רן פולק - מאפה ייחודי בתזונתו ומפתיע בטעמו

קלי,בצק,ביצים , גבינת ברי, חצילים, מנגולד, מיץ תפוזים, קמח חיטה, אבקת אפיה, שמן זית, שמן קנולה, מלח, קצח, שומשום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מאפה מבצק, מתכוני חציל, מתכוני במילוי גבינה

www.mako.co.il

מאפה חצילים ופטריות על אטריות סבתא

מאפה חצילים ופטריות על אטריות-פירגה מאפה חצילים ופטריות על אטריות סבתא מאפה חצילים ופטריות על בסיס אטריות-פירגה המתכון הזה בא לי בהזיה חטופה כשהחצילים עמדו על השיש ומהמזווה הציצה שקית אטרי..

קלי,בצק,ביצים , גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת פטה, פטריות שמפיניון, חצילים, בצל, קווה, רסק עגבניות, שמן זית, אטריות, קטשופ, קמח, מרק, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה חצילים, מתכוני חצילים ופטריות, מתכוני אטריות

www.pirge.co.il

שבלול פילס ממולא גבינות צאן, חציל ועשבי תיבול

מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...

קלי,בצק,ביצים , קשקבל, גבינה, גבינת פטה, תפוחי אדמה, חצילים, לוף, בצק עלים, בצק פילס, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום, עירית, טימין, שמיר

ראו גם: מתכוני שבלול, מתכוני ממולא גבינות, מתכוני גבינות צאן

www.chef-lavan.co.il

קיש פרומעז ועיטורי עגבניות עם חציל מטוגן

מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...

קלי,בצק,ביצים , חמאה, שמנת, גבינה, גבינת פטה, עגבניות, חצילים, קמח, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני קיש, מתכוני פרומעז, מתכוני עגבניות

www.chef-lavan.co.il

קיש חצילים שרופים

חצילים שרופים הם מהמאכלים האהובים אצלנו במשפחה, בזכות טעם המדורה החבוי בהם. את החציל שורפים בשלמותו על אש פתוחה, נמוכה מאוד, והופכים אותו מצד לצד, עד שהקליפה משחימה לגמרי. חותכים לאורך ומוציאים בכף את הפנים